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書誌情報

書名

疲労と回復の科学   B&Tブックス  

著者名 渡辺 恭良/著   水野 敬/著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012967690493.1/ワ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 清田5514054682493.1/ワ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012940661493.1/ワ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
4 白石東4211996014493/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

渡辺 恭良 水野 敬
2018
723.05 723.05
絵画-歴史 食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001286051
書誌種別 図書
書名 疲労と回復の科学   B&Tブックス  
書名ヨミ ヒロウ ト カイフク ノ カガク 
著者名 渡辺 恭良/著
著者名ヨミ ワタナベ ヤスヨシ
著者名 水野 敬/著
著者名ヨミ ミズノ ケイ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2018.6
ページ数 132p
大きさ 21cm
分類記号 493.1
分類記号 493.1
ISBN 4-526-07794-4
内容紹介 休息の必要を知らしめ、過剰活動による疲弊を防御するための重要な生体警報「疲労」。そのメカニズムと計測法を解説し、疲労回復を早め過労を防止する「抗疲労」効果のある製品や子ども・高齢者の疲労の緩和策などを紹介。
著者紹介 理化学研究所生命機能科学研究センター健康・病態科学研究チームチームリーダー。
件名 疲労
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 西洋、とくに地中海諸国は古来、食べることに貪欲であり、食にかける情熱はしばしば料理を芸術の域にまで高めた。また、食べ物や食事は西洋美術においては常に中心的なテーマであった。中世にキリスト教によって食事に神聖な意味が与えられると、食事の情景が美術の中心を占めるにいたる。この伝統が近代にも継承され、現代もなお重要な主題であり続けている。このことは西洋特有の事象であり、西洋の美術と文化を考える上できわめて重要な手がかりとなる。本書は、食事あるいは食物の美術表現を振り返り、その意味を考えることによって、西洋美術史を別の角度から照らし出そうとするものである。
(他の紹介)目次 第1章 “最後の晩餐”と西洋美術
第2章 よい食事と悪い食事
第3章 台所と市場の罠
第4章 静物画―食材への誘惑
第5章 近代美術と飲食
第6章 最後の晩餐


内容細目表

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