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書誌情報

書名

新・フードコーディネーター教本　3級資格認定試験対応テキスト　2022　　　

著者名 日本フードコーディネーター協会／著
出版者 柴田書店
出版年月 2022.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013375243673/ﾆ/22図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001646852
書誌種別 図書
書名 新・フードコーディネーター教本　3級資格認定試験対応テキスト　2022　　　
書名ヨミ シン フード コーディネーター キョウホン　
著者名 日本フードコーディネーター協会／著
著者名ヨミ ニホン フード コーディネーター キョウカイ
出版者 柴田書店
出版年月 2022.1
ページ数 350p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-388-15451-7
内容紹介 フードコーディネーター3級資格認定試験に対応したテキスト。新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る、食の「開発」「演出」「運営」のクリエーターに必要不可欠な食の知識を網羅し、図や表を交えて解説する。
件名 フードコーディネーター
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 みんなは、じぶんのかお、すきかな？もっとかわいくなりたいとか、もっとかっこよくなりたいとか、おもったこと、ないかな？おばけだって、おばけだって、やっぱり…ね。
(他の紹介)著者紹介 むらい かよ
　１９５３年、東京生まれ。女子美術大学卒業後、イラストレーターに。また、しまむらかよの名で、翻訳もてがけるなど、幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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