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書誌情報

書名

霧の中の巨人 回想・私の松本清張    

著者名 梓 林太郎/著
出版者 祥伝社
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116503269910.268/マ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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井出 留美 スタジオダンク
2023
611.32 611.32
食品ロス 持続可能な開発

書誌詳細

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タイトルコード 1006300087718
書誌種別 図書
著者名 梓 林太郎/著
著者名ヨミ アズサ リンタロウ
出版者 祥伝社
出版年月 2003.11
ページ数 242p
大きさ 20cm
ISBN 4-396-63241-X
分類記号 910.268
分類記号 910.268
書名 霧の中の巨人 回想・私の松本清張    
書名ヨミ キリ ノ ナカ ノ キョジン 
副書名 回想・私の松本清張
副書名ヨミ カイソウ ワタクシ ノ マツモト セイチョウ
内容紹介 約20年間、松本清張と親交を結び、作品のヒントを提供した著者が、その年月を自らの生活と絡み合わせてつづる。『小説NON』の同名連載に加筆・訂正して単行本化。
著者紹介 1933年長野県生まれ。80年「九月の渓で」で小説宝石・エンタテインメント小説大賞を受賞してデビュー。山岳地を舞台にした推理小説をはじめ作品多数。

(他の紹介)目次 第1章 食品ロスを知ろう!(SDGs(Sustainable Development Goals)ってなに?
SDGsのウエディングケーキモデル
日本で発生している食品ロス ほか)
第2章 日本の食品ロスの現状(食品の製造から販売までむだになるものがたくさん
日本の食品ロスの約半分は家庭から
給食から大量に出る食べ残し ほか)
第3章 日本の団体や企業が取り組んでいること(捨てられる魚をおいしく提供 築地もったいないプロジェクト魚治
パンの缶詰を作り、その回収と寄付も行う パン・アキモト
食べられる部位をすべて活用 焼き鳥とり泉 ほか)
(他の紹介)著者紹介 井出 留美
 食品ロス問題ジャーナリスト。奈良女子大学食物学科卒業。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグ広報室長など歴任。3.11食料支援で廃棄に衝撃を受け、誕生日を冠した(株)office3.11を設立。著書に『食べものが足りない!食料危機問題がわかる本』(旬報社)、『SDGs時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ?』(筑摩書房)、『捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ』(あかね書房)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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