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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
ちえりあ | 7910133953 | M142/ベ/ | 図書室 | | 視CD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン 千住 真理子 横山 幸雄
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001524132 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
塩水に漬けるだけ!乳酸発酵の体にいい!おいしいおかず 肉、魚介、野菜の単品漬けからおかずキットまで29種、74レシピ |
| 書名ヨミ |
シオミズ ニ ツケル ダケ ニュウサン ハッコウ ノ カラダ ニ イイ オイシイ オカズ |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-05-801218-5 |
| 内容紹介 |
食材を砂糖入り塩水に漬けて一晩置くだけ。免疫力アップ、調理が時短になり、減塩にもなる乳酸発酵漬けの作り方を紹介。よだれ鶏、サーモンのピカタ、チキンカレー、親子煮など、乳酸発酵漬けを使ったレシピも多数収録。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「手づくり調味料のある暮らし」など。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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1 DISC1
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2 ヴァイオリン・ソナタ 第1番 ニ長調 作品12の1
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン/作曲 千住 真理子/ヴァイオリン 横山 幸雄/ピアノ
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3 ヴァイオリン・ソナタ 第2番 イ長調 作品12の2
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン/作曲 千住 真理子/ヴァイオリン 横山 幸雄/ピアノ
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4 ヴァイオリン・ソナタ 第3番 変ホ長調 作品12の3
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン/作曲 千住 真理子/ヴァイオリン 横山 幸雄/ピアノ
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5 DISC2
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6 ヴァイオリン・ソナタ 第9番 イ長調 作品47《クロイツェル》
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン/作曲 千住 真理子/ヴァイオリン 横山 幸雄/ピアノ
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7 ヴァイオリン・ソナタ 第10番 ト長調 作品96
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン/作曲 千住 真理子/ヴァイオリン 横山 幸雄/ピアノ
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