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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
ふしこ | 3213193596 | 383/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001548806 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
朝日文左衛門の食卓 |
| 書名ヨミ |
アサヒ ブンザエモン ノ ショクタク |
| 著者名 |
大下 武/著
|
| 著者名ヨミ |
オオシタ タケシ |
| 出版者 |
ゆいぽおと
|
| 出版年月 |
2021.1 |
| ページ数 |
254p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.8155
|
| 分類記号 |
383.8155
|
| ISBN |
4-87758-491-7 |
| 内容紹介 |
100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。 |
| 著者紹介 |
1942年生まれ。早稲田大学文学部国史専修卒業。NPO法人東海学センター理事。著書に「尾張名古屋の歴史歩き」「朝日文左衛門と歩く名古屋のまち」など。 |
| 件名 |
食生活-歴史、料理(日本)-歴史、日本-歴史-江戸時代、鸚鵡籠中記 |
| 個人件名 |
朝日 重章 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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