蔵書情報
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書誌情報
書名 |
魔法のケーキ 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子
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著者名 |
荻田 尚子/著
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出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2015.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央区民 | 1113268104 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
もいわ | 6311933995 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
ちえりあ | 7900259719 | 596/オ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000985338 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
魔法のケーキ 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 |
書名ヨミ |
マホウ ノ ケーキ |
著者名 |
荻田 尚子/著
|
著者名ヨミ |
オギタ ヒサコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2015.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-391-14699-8 |
内容紹介 |
1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。 |
著者紹介 |
フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
受賞情報 |
料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門大賞 |
書評掲載紙 |
毎日新聞 |
内容細目表
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