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書誌情報

書名

食(メシ)の記号論 食は幻想か?  叢書セミオトポス  

著者名 日本記号学会/編   秋庭 史典/特集編集
出版者 新曜社
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013367640596/メ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2003
913.56 913.56

書誌詳細

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タイトルコード 1008001487371
書誌種別 図書
書名 食(メシ)の記号論 食は幻想か?  叢書セミオトポス  
書名ヨミ メシ ノ キゴウロン 
著者名 日本記号学会/編
著者名ヨミ ニホン キゴウ ガッカイ
著者名 秋庭 史典/特集編集
著者名ヨミ アキバ フミノリ
出版者 新曜社
出版年月 2020.6
ページ数 209p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-7885-1682-3
内容紹介 レヴィ=ストロース「料理の三角形」や、食べないこと、家庭料理、ヘボ(スズメバチ)追いなどを題材に、食をめぐるさまざまな話題を論じる。2018年に開催された日本記号学会第38回大会を元に書籍化。
件名 料理、食品、記号
言語区分 日本語



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