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書誌情報

書名

中国の食文化　調理と医食同源　～厨房にみる味の秘訣～　５　キッコーマン映像ライブラリー　世界の食文化　　

著者名 キッコーマン国際食文化研究センター／企画・制作
出版者 放送映画製作所東京
出版年月 ２００８

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140219114DV383/ﾁ/5２階図書室206視ＤＶＤ一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000823077
書誌種別 図書
書名 モーツァルトは祭　続々 私のモーツァルト・クロニクル　　　　
書名ヨミ モーツァルト ワ マツリ　
著者名 海老沢 敏／著
著者名ヨミ エビサワ ビン
出版者 音楽之友社
出版年月 1994.7
ページ数 338p
大きさ 20cm
分類記号 762.346
分類記号 762.346
ISBN 4-276-20147-0
内容紹介 日本中がモーツァルト狂騒曲を奏で続けた1991年。没後200年ということで世界的規模で行なわれたいろいろな検証をふまえ、モーツァルトの現在的、現代的、未来的意味を探る。91年に捧げられたクロニクル。
著者紹介 1931年東京都生まれ。東京大学文学部卒業。国立音楽大学学園長。著書に「モーツァルトちょっと耳寄りな話」「むすんでひらいて考」など。
個人件名 Mozart Wolfgang Amadeus
言語区分 日本語



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