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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140194226DV519/セ/52階図書室206視DVD一般貸出在庫  

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3000600037726
書誌種別 視聴覚DVD
著者名 ケン・コーポレーション/製作・著作
著者名ヨミ ケン コーポレーション
出版者 ケンメディア
出版年月 2005
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 519
分類記号 519
書名 ユネスコ 世界自然遺産  5  アジア 2 
書名ヨミ ユネスコ セカイ シゼン イサン 

(他の紹介)内容紹介 材料が少ないから、食べたくなったらすぐ作れます。見映えのするアレンジメニュー&ラッピングアイディアも紹介。
(他の紹介)目次 1 混ぜて焼くだけのお菓子(バスクチーズケーキ
ARRANGE バナナバスクチーズケーキ
マドレーヌ
ARRANGE 抹茶マドレーヌ
ホイップクリームパウンドケーキ ほか)
2 ひと手間かけて華やかなお菓子(ショートケーキ
ARRANGE いちごのショートケーキ
ロールケーキ
ARRANGE チョコレートバナナロールケーキ
アップルパイ ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉川 文子
 菓子研究家。1995年より自宅で洋菓子教室「KOUGLOF(クグロフ)」を主宰。藤野真紀子氏や近藤冬子氏に師事し、1999年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。「バターを使わないお菓子」や「糖質オフスイーツ」など、作りやすく安心・安全なお菓子のレシピに定評がある。自身のInstagramやYouTubeで気軽に作れるお菓子レシピを紹介することも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 キナバル自然公園(マレーシア)
2 フォンニャ-ケバン国立公園(ベトナム社会主義共和国)
3 トゥバタハ岩礁海中公園(フィリピン共和国)
4 ウジュン・クロン国立公園(インドネシア共和国)
5 コモド国立公園(インドネシア共和国)
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