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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

江戸のヒット仕掛け人　　　　　

著者名 檜山 良昭／著
出版者 東京新聞
出版年月 2022.8

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1 山の手7013123786672/ﾋ/図書室04b一般図書一般貸出在庫　  ○
2 旭山公園通1213145954672/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 白石東4212223731672/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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770　774　770　774
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書誌詳細

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タイトルコード 1006500212072
書誌種別 図書
書名 料理・栄養・食品の仕事をめざす本　食の世界で働くための仕事・資格ガイド　　　　
書名ヨミ リョウリ エイヨウ ショクヒン ノ シゴト オ メザス ホン　
著者名 成美堂出版編集部／編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.4
ページ数 199p
大きさ 22cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-415-02924-8
内容紹介 いま人気の料理と食に関する仕事について、資格取得の方法・就職状況・収入・将来の展望などを成功者の体験談を交えて紹介。栄養士、フードコーディネーター、パティシエ、料理研究家、自然食レストランなどの仕事レシピ。
件名 飲食店、栄養士、調理師
言語区分 日本語



内容細目表

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