蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
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| 巻号名 |
2023年 5月号 通巻1063号 |
| 通番 |
01063 |
| 発行日 |
20230501 |
| 出版者 |
山と渓谷社 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0122856339 | 786// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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ヨハネス・ブラームス ロベルト・アレクサンダー・シューマン マルタ・アルゲリッチ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000371984 |
| 巻号名 |
2023年 5月号 通巻1063号 |
| 通番 |
01063 |
| 発行日 |
20230501 |
| 特集記事 |
上高地案内 山と自然を知る8章 |
| 出版者 |
山と渓谷社 |
| (他の紹介)内容紹介 |
バリエ無限大!プラス一品のお手軽レシピから、おつまみレシピ、世界の卵料理まで。重信マジックで卵料理が大変身! |
| (他の紹介)目次 |
1 わたしの好きな卵レシピ(ひき肉オムレツ 鶴橋風キムチタルタルサンドイッチ ほか) 2 卵+もう一品で―お手軽レシピ(ゆで卵の肉巻き照り焼き 赤パプリカの目玉焼き ほか) 3 思わず酒がすすむ―おつまみ卵(ゆで卵たっぷりポテサラ とんぺい焼き ほか) 4 これで満腹!―卵のご飯・めん・パン(卵チャーハン 分厚い卵焼きサンドイッチ ほか) 5 インターナショナルに楽しむ―世界の卵料理(エッグベネディクト エッグスラット ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
重信 初江 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 上高地案内 山と自然を知る8章
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2 夏山診療所からの提言
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3 破天荒で、夢があって、情けなくもあった時代について
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