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書誌情報

雑誌名

うかたま

巻号名 2025年 冬号 vol.77
通番 00077
発行日 20250101
出版者 農山漁村文化協会

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000391922
巻号名 2025年 冬号 vol.77
通番 00077
発行日 20250101
特集記事 酒粕と発酵ごはん
出版者 農山漁村文化協会



内容細目表

1 酒粕と発酵ごはん
2 早川ユミの田んぼレッスン
3 毎日使う、「昔の器」
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