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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

雑誌名

月刊HACCP

巻号名 2023年 6月号 通巻333号
通番 00333
発行日 20230601
出版者 鶏卵肉情報センター


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1 中央図書館1320129503書庫4図情雑誌貸出禁止在庫   ×

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2023
2023
498.5 498.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001599167
書誌種別 図書
書名 金の鰯   双葉文庫  
書名ヨミ キン ノ イワシ 
著者名 千野 隆司/著
著者名ヨミ チノ タカシ
出版者 双葉社
出版年月 2021.7
ページ数 269p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-575-67059-2
内容紹介 正国のお国入りは無事済んだものの、8月の参府の費用捻出に頭を抱える正紀たち。そんな中、銚子沖の鰯が不漁だとの噂を聞く。思わぬ話に光明を見出した正紀は、鰯を加工した肥料である〆粕の相場で儲けを出そうと目論むが…。
言語区分 日本語



内容細目表

1 義務表示拡大、さらに厳しい管理が求められる食物アレルゲン
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