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書名

Ｔｈｅ　Ｓａｄｄａｍ　Ｈｕｓｓｅｉｎ　ｒｅａｄｅｒ　　　　　

著者名 Ｔｕｒｉ　Ｍｕｎｔｈｅ／編
出版者 Ｔｈｕｎｄｅｒ’ｓ　Ｍｏｕｔｈ　Ｐｒｅｓｓ
出版年月 ２００２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116218793Y289.2/HU/２階外資料103B一般洋書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000301401884
書誌種別 図書
書名 Ｔｈｅ　Ｓａｄｄａｍ　Ｈｕｓｓｅｉｎ　ｒｅａｄｅｒ　　　　　
書名ヨミ サダム　フセイン　リーダー　
著者名 Ｔｕｒｉ　Ｍｕｎｔｈｅ／編
著者名ヨミ ＭＵＮＴＨＥ　ＴＵＲＩ
出版者 Ｔｈｕｎｄｅｒ’ｓ　Ｍｏｕｔｈ　Ｐｒｅｓｓ
出版年月 ２００２
ページ数 ３２，　５５６ｐ　：　ｉｌｌ．，　ｍａｐｓ
大きさ ２３ｃｍ
分類記号 289.2
分類記号 289.2
ISBN 1-56025-428-9
個人件名 Hussein Saddam
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 差異の認識と共通項の発見。
(他の紹介)目次 第１章　文化接触の枠組（唐風十題
文明開化と食物）
第２章　開化の先蹤（牛肉史談
近世節用集に収録された食生活関係語彙についての調査
味わう異国情緒）
第３章　当世風の生活（西洋の食文化受容の過程と教育
「食道楽」における西洋料理の導入について
近代日本の食文化における「西洋」の受容）
第４章　受容の地域色（北海道の洋食文化に関する研究
牛乳屋物語
沖縄の肉食文化に関する一考察）
第５章　文化接触の相互性（琉球王府の外交用泡盛
料理の異国）


内容細目表

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