検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

日本酒の製造技術Q&A　『日本酒の来た道』・技術編　　　　

著者名 堀江 修二／著
出版者 今井印刷
出版年月 2020.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119059715J/ﾊ/絵本3B絵本一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012835180J/ﾏ/超小型本44絵本一般貸出在庫　  ○
3 絵本図書館1010035572J/ﾊ/小型本15M絵本一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【母の待つ里】 母の待つ里
浅田 次郎／著 【財布は踊る】 財布は踊る
原田 ひ香／著 【機捜235】 機捜235
今野 敏／著 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【そのマンション、終の住処でいいです…】 そのマンション、終の住処でいいです…
原田 ひ香／著 【DRY】 DRY
原田 ひ香／著 【かいけつゾロリきょうりゅうママをす…】 かいけつゾロリきょうりゅうママをす…
原 ゆたか／さく… 【背中の蜘蛛】 背中の蜘蛛
誉田 哲也／著 【誤ちの絆】 誤ちの絆
堂場 瞬一／[著… 【御留山】 御留山
佐伯 泰英／著 【悪の包囲】 悪の包囲
堂場 瞬一／著 【たりる生活】 たりる生活
群 ようこ／著 【動乱の刑事】 動乱の刑事
堂場 瞬一／[著… 【八丁越】 八丁越
佐伯 泰英／著 【仕立屋お竜】 仕立屋お竜
岡本 さとる／著 【石礫】 石礫
今野 敏／著 【屑の結晶】 屑の結晶
まさき としか／… 【決断の刻】 決断の刻
堂場 瞬一／著 【殺人者】 殺人者
望月 諒子／著 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6
上田 秀人／著 【風に訊け】 風に訊け
佐伯 泰英／著 【狂う潮】 狂う潮
佐伯 泰英／著 【89歳、ひとり暮らし。　：　お金が…】 89歳、ひとり暮らし。　：　お金が…
大崎 博子／著 【短編宝箱】 短編宝箱
集英社文庫編集部… 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5
上田 秀人／著 【クジラアタマの王様】 クジラアタマの王様
伊坂 幸太郎／著 【お勝手のあん7】 お勝手のあん7
柴田 よしき／著 【地球の歩き方J05】 地球の歩き方J05
地球の歩き方編集… 【宙ごはん】 宙ごはん
町田 そのこ／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂17】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂17
廣嶋 玲子／作,… 【沃野の刑事】 沃野の刑事
堂場 瞬一／[著… 【一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…】 一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…
辻堂 魁／著 【薬屋のひとりごと12】 薬屋のひとりごと12
日向 夏／[著] 【運動脳　：　BRAIN】 運動脳　：　BRAIN
アンデシュ・ハン… 【新!店長がバカすぎて】 新!店長がバカすぎて
早見 和真／[著… 【独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…】 独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【カプセルトイのひみつ】 カプセルトイのひみつ
梅屋敷 ミタ／ま… 【ツナグ　：　想い人の心得】 ツナグ　：　想い人の心得
辻村 深月／著 【バカと無知　：　人間、この不都合な…】 バカと無知　：　人間、この不都合な…
橘 玲／著 【緋の河】 緋の河
桜木 紫乃／著 【スパイシーな鯛】 スパイシーな鯛
山口 恵以子／著 【晩秋行】 晩秋行
大沢 在昌／著 【ひたむきに　：　長編時代小説書下ろ…】 ひたむきに　：　長編時代小説書下ろ…
小杉 健治／著 【商人殺し】 商人殺し
小杉 健治／[著… 【戦端】 戦端
上田 秀人／[著… 【お金のひみつ】 お金のひみつ
RICCA／まん… 【一目惚れ　：　長編時代小説書下ろし】 一目惚れ　：　長編時代小説書下ろし
小杉 健治／著 【アンパンマンとらんぼうや】 アンパンマンとらんぼうや
やなせ たかし／… 【朝比奈凛之助捕物暦[1]】 朝比奈凛之助捕物暦[1]
千野 隆司／著
2022
【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【母の待つ里】 母の待つ里
浅田 次郎／著 【財布は踊る】 財布は踊る
原田 ひ香／著 【機捜235】 機捜235
今野 敏／著 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【そのマンション、終の住処でいいです…】 そのマンション、終の住処でいいです…
原田 ひ香／著 【DRY】 DRY
原田 ひ香／著 【かいけつゾロリきょうりゅうママをす…】 かいけつゾロリきょうりゅうママをす…
原 ゆたか／さく… 【背中の蜘蛛】 背中の蜘蛛
誉田 哲也／著 【誤ちの絆】 誤ちの絆
堂場 瞬一／[著… 【御留山】 御留山
佐伯 泰英／著 【悪の包囲】 悪の包囲
堂場 瞬一／著 【たりる生活】 たりる生活
群 ようこ／著 【動乱の刑事】 動乱の刑事
堂場 瞬一／[著… 【八丁越】 八丁越
佐伯 泰英／著 【仕立屋お竜】 仕立屋お竜
岡本 さとる／著 【石礫】 石礫
今野 敏／著 【屑の結晶】 屑の結晶
まさき としか／… 【決断の刻】 決断の刻
堂場 瞬一／著 【殺人者】 殺人者
望月 諒子／著 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…6
上田 秀人／著 【風に訊け】 風に訊け
佐伯 泰英／著 【狂う潮】 狂う潮
佐伯 泰英／著 【89歳、ひとり暮らし。　：　お金が…】 89歳、ひとり暮らし。　：　お金が…
大崎 博子／著 【短編宝箱】 短編宝箱
集英社文庫編集部… 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5
上田 秀人／著 【クジラアタマの王様】 クジラアタマの王様
伊坂 幸太郎／著 【お勝手のあん7】 お勝手のあん7
柴田 よしき／著 【地球の歩き方J05】 地球の歩き方J05
地球の歩き方編集… 【宙ごはん】 宙ごはん
町田 そのこ／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂17】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂17
廣嶋 玲子／作,… 【沃野の刑事】 沃野の刑事
堂場 瞬一／[著… 【一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…】 一輪の花　：　文庫書下ろし/長編時…
辻堂 魁／著 【薬屋のひとりごと12】 薬屋のひとりごと12
日向 夏／[著] 【運動脳　：　BRAIN】 運動脳　：　BRAIN
アンデシュ・ハン… 【新!店長がバカすぎて】 新!店長がバカすぎて
早見 和真／[著… 【独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…】 独り立ち　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【カプセルトイのひみつ】 カプセルトイのひみつ
梅屋敷 ミタ／ま… 【ツナグ　：　想い人の心得】 ツナグ　：　想い人の心得
辻村 深月／著 【バカと無知　：　人間、この不都合な…】 バカと無知　：　人間、この不都合な…
橘 玲／著 【緋の河】 緋の河
桜木 紫乃／著 【スパイシーな鯛】 スパイシーな鯛
山口 恵以子／著 【晩秋行】 晩秋行
大沢 在昌／著 【ひたむきに　：　長編時代小説書下ろ…】 ひたむきに　：　長編時代小説書下ろ…
小杉 健治／著 【商人殺し】 商人殺し
小杉 健治／[著… 【戦端】 戦端
上田 秀人／[著… 【お金のひみつ】 お金のひみつ
RICCA／まん… 【一目惚れ　：　長編時代小説書下ろし】 一目惚れ　：　長編時代小説書下ろし
小杉 健治／著 【アンパンマンとらんぼうや】 アンパンマンとらんぼうや
やなせ たかし／… 【朝比奈凛之助捕物暦[1]】 朝比奈凛之助捕物暦[1]
千野 隆司／著
519　519
【月刊…2026年 4月号 52巻4号】 月刊…2026年 4月号 52巻4号
 【環境ビジネ…2026年 4月号 春号】 環境ビジネ…2026年 4月号 春号
 【…2026年 April 通巻84号】 …2026年 April 通巻84号
 【G…2026年 3月号 通巻555号】 G…2026年 3月号 通巻555号
 【日経E…2026年 4月号 322号】 日経E…2026年 4月号 322号
 【エネルギー・…2025年 No. 4】 エネルギー・…2025年 No. 4
 【カムイミ…2026 春 vol.74】 カムイミ…2026 春 vol.74
 【月刊…2026年 3月号 52巻3号】 月刊…2026年 3月号 52巻3号
 【G…2026年 2月号 通巻554号】 G…2026年 2月号 通巻554号
 【日経E…2026年 3月号 321号】 日経E…2026年 3月号 321号
 【月刊…2026年 2月号 52巻2号】 月刊…2026年 2月号 52巻2号
 【alterna　2026年 Jan…】 alterna　2026年 Jan…
 【G…2026年 1月号 通巻553号】 G…2026年 1月号 通巻553号
 【環境と公害　2026年 WINTE…】 環境と公害　2026年 WINTE…
 【日経E…2026年 2月号 320号】 日経E…2026年 2月号 320号
 【月刊…2026年 1月号 52巻1号】 月刊…2026年 1月号 52巻1号
 【環境ビジネ…2026年 1月号 冬号】 環境ビジネ…2026年 1月号 冬号
 【G…2025年12月号 通巻552号】 G…2025年12月号 通巻552号
 【日経E…2026年 1月号 319号】 日経E…2026年 1月号 319号
 【カムイミ…2026 冬 vol.73】 カムイミ…2026 冬 vol.73
 【月…2025年12月号 51巻12号】 月…2025年12月号 51巻12号
 【やさしくわかる気候変動　：　地球温…】 やさしくわかる気候変動　：　地球温…
内藤 克彦／監修… 【札幌市の環境　：…令和6年度測定結果】 札幌市の環境　：…令和6年度測定結果
札幌市環境局環境… 【ぜんぶわかる環境工学】 ぜんぶわかる環境工学
伊藤 禎彦／著,… 【G…2025年11月号 通巻551号】 G…2025年11月号 通巻551号
 【日経E…2025年12月号 318号】 日経E…2025年12月号 318号
 【月…2025年11月号 51巻11号】 月…2025年11月号 51巻11号
 【alterna　2025年 Oct…】 alterna　2025年 Oct…
 【G…2025年10月号 通巻550号】 G…2025年10月号 通巻550号
 【環境と公害　2025年 AUTUM…】 環境と公害　2025年 AUTUM…
 【日経E…2025年11月号 317号】 日経E…2025年11月号 317号
 【月…2025年10月号 51巻10号】 月…2025年10月号 51巻10号
 【環境ビジネ…2025年10月号 秋号】 環境ビジネ…2025年10月号 秋号
 【G…2025年 9月号 通巻549号】 G…2025年 9月号 通巻549号
 【日経E…2025年10月号 316号】 日経E…2025年10月号 316号
 【カムイミ…2025 秋 vol.72】 カムイミ…2025 秋 vol.72
 【月刊…2025年 9月号 51巻9号】 月刊…2025年 9月号 51巻9号
 【気候危機打開と社会変革　：　再生可…】 気候危機打開と社会変革　：　再生可…
和田 武／著 【札幌市の環境教育・環境学…令和7年度】 札幌市の環境教育・環境学…令和7年度
 【地球にやさしい?偉大なるグリーンウ…】 地球にやさしい?偉大なるグリーンウ…
JOHN PAB… 【G…2025年 8月号 通巻548号】 G…2025年 8月号 通巻548号
 【日経E…2025年 9月号 315号】 日経E…2025年 9月号 315号
 【月刊…2025年 8月号 51巻8号】 月刊…2025年 8月号 51巻8号
 【a…2025年 July 通巻81号】 a…2025年 July 通巻81号
 【G…2025年 7月号 通巻547号】 G…2025年 7月号 通巻547号
 【環境と公害　2025年 SUMME…】 環境と公害　2025年 SUMME…
 【日経E…2025年 8月号 314号】 日経E…2025年 8月号 314号
 【月刊…2025年 7月号 51巻7号】 月刊…2025年 7月号 51巻7号
 【環境ビジネ…2025年 7月号 夏号】 環境ビジネ…2025年 7月号 夏号
 【環境思想入門】 環境思想入門
橋本 努／編著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001515586
書誌種別 図書
書名 日本酒の製造技術Q&A　『日本酒の来た道』・技術編　　　　
書名ヨミ ニホンシュ ノ セイゾウ ギジュツ キュー アンド エー　
著者名 堀江 修二／著
著者名ヨミ ホリエ シュウジ
出版者 今井印刷
出版年月 2020.8
ページ数 212p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-86611-204-6
内容紹介 2012年刊「日本酒の来た道」の著者が、日本酒の製造技術をまとめた書。水から、米、原料処理、麴、もろみ仕込み、清酒の貯蔵と出荷管理までを、写真や図表を交えてQ&A形式で解説する。
件名 清酒
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。