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書誌情報

雑誌名

抒情文芸

巻号名 2022年 春号 182号
通番 00182
発行日 20220410
出版者 抒情文芸刊行会


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122821341910.5//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2004
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910.5 910.5

書誌詳細

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タイトルコード 1008000864409
書誌種別 図書
書名 スペイン料理の本格調理技術 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ スペイン リョウリ ノ ホンカク チョウリ ギジュツ 
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.10
ページ数 255p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1106-2
内容紹介 フランス料理やイタリア料理にはない味わいや個性を持つスペイン料理。17州あるスペインの各自治州の料理や味付けの傾向、代表的な料理、代表的な調理法を人気店に取材し紹介します。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治天皇の声がきこえない…宮内省編修の『明治天皇紀』など公式文書をもとに書かれた従来の伝記に不満を抱いた著者は、侍従の回想や元勲たちの証言、大正時代の雑誌付録など膨大な資料を渉猟し、わずかに残された肉声からその実像に迫った。西郷・乃木に親昵し、日露戦争を嫌悪する―明治天皇の人間性を探り、「明治」という時代の重みと近代日本の成立ちを捉え直した渾身の評伝。
(他の紹介)目次 明治天皇の声がきこえる
天皇と乃木希典の関係
記憶の王か
統治の王
侍補制度と大久保の遭難
明治国家のゆくえ その一―西郷隆盛の「征韓」?
明治国家のゆくえ その二―大久保利通の「征台」
明治国家のゆくえ その三―権力は伊藤博文へ
天皇機関説のたたかい その一―「国民」の教育
天皇機関説のたたかい その二―ドイツ的な立憲君主制〔ほか〕


内容細目表

1 〈前線インタビュー〉北爪満喜
2 精鋭選者=出久根達郎・池井昌樹・小島ゆかり・坪内稔典
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