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書名

夫婦ふたり分、野菜たっぷり蒸篭ごはん　からだにやさしく、手軽に作れる。　　　　

著者名 丹羽 直美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2026.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213262865596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002010084
書誌種別 図書
書名 夫婦ふたり分、野菜たっぷり蒸篭ごはん　からだにやさしく、手軽に作れる。　　　　
書名ヨミ フウフ フタリブン ヤサイ タップリ セイロ ゴハン　
著者名 丹羽 直美／著
著者名ヨミ ニワ ナオミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-4141-2
内容紹介 子どもが巣立ち、夫婦ふたりだからボリュームはいらない、でも野菜はたっぷり食べたい。蒸篭で素材の味わいを引き出し、塩分や油分を控えても満足できるレシピを紹介する。
著者紹介 愛知県名古屋市出身。不定期で料理教室を主宰しながら、蒸篭を使ったヘルシーで簡単なレシピを日々発信する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 重ねて→蒸すだけ、ヘルシー晩ごはん！大好評“蒸篭レシピ本”第二弾！！焼かない、炒めない、揚げない。だから、たくさん食べても安心！
(他の紹介)目次 和風の蒸篭ごはん（塩麹の鶏じゃが／油揚げピザ
牛しゃぶ／とうもろこしごはん　ほか）
洋風の蒸篭ごはん（鶏肉のディアボラ風玉ねぎソース／ズッキーニのしょうがオイル蒸し
豚肉とピクルスの粒マスタード蒸し／しめじとベーコンのピラフ　ほか）
中華・エスニックの蒸篭ごはん（鶏ささみのよだれ鶏／チンゲンサイと厚揚げの煮びたし
じゃがいものチンジャオロースー／三色ナムル　ほか）
蒸篭ｉｎ蒸篭（和風
洋風
中華）
朝ごはんにも。季節の蒸篭ポタージュ（春〜夏
秋〜冬）
(他の紹介)著者紹介 丹羽 直美
　ｉｋｕｒａ。愛知県名古屋市出身。高校卒業後、母の死をきっかけに糖尿病を患っていた父のために料理を始める。結婚を機に、滋賀県へ移住。遠くの中学校へ通う次男のからだを思い、本格的にお弁当作りを開始。２０２３年春その次男が巣立ち、２０２５年春に長男も就職で上京。今は自身と夫のために野菜たっぷりでからだに優しい蒸篭ごはんにシフトを変更。蒸篭を通して多くの人に出会い、子育てから手が離れた今は、不定期で料理教室を主宰しながら、蒸篭を使ったヘルシーで簡単なレシピをパワフルに日々発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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