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書名

八訂食品成分表　　2026　　　

著者名 香川 明夫／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2

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1 中央図書館購入予定R498.5/ﾊ/26２階図書室参考資料貸出禁止落札済み 

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香川 芳子／監修

書誌詳細

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タイトルコード 1008002006794
書誌種別 図書
書名 八訂食品成分表　　2026　　　
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ　
著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2
ページ数 24,488p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-7895-1026-4
内容紹介 日本人の食事摂取基準(2025年版)の活用や栄養計算に使いやすいよう編集した、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を掲載。成分表の説明、JSH減塩食品リスト、食と健康に役立つデータ集も収録する。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ポイント解説・全表掲載「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」。オリジナル資料、食と健康に役立つデータ集　２０２６年版。
(他の紹介)目次 「日本食品標準成分表（八訂）増補２０２３年」準拠本表（穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類　ほか）
「日本食品標準成分表（八訂）増補２０２３年」準拠説明
特典　資料「ＪＳＨ減塩食品リスト」（日本高血圧学会減塩・栄養委員会）掲載品の食品成分表
「日本食品標準成分表」準拠　資料
食と健康に役立つデータ集　２０２６年版（国民健康づくり
日本人の身体状況
日本人の栄養
子どもの栄養
人口統計　ほか）


内容細目表

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