山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

健康豆腐レシピ100 からだにおいしい!毎日食べたい!    

著者名 濱田 美里/著
出版者 永岡書店
出版年月 2012.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312010733596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2025
784.39 784.39
スノーボード

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000490867
書誌種別 図書
書名 健康豆腐レシピ100 からだにおいしい!毎日食べたい!    
書名ヨミ ケンコウ トウフ レシピ ヒャク 
著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 永岡書店
出版年月 2012.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-522-43070-5
内容紹介 長寿食として注目される豆腐のレシピ集。冷ややっこから鍋料理まで、四季を通じて楽しめる豆腐料理を紹介します。油揚げや厚揚げ、おから、納豆、豆乳などを使ったレシピや、豆腐スイーツも掲載。
著者紹介 広島県生まれ。料理研究家。料理教室を主宰し、テレビ出演、多くの雑誌や料理本で活躍。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。著書に「濱田美里の和のおかず」など。
件名 料理、豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 Prologue/プロローグ
1 導入技術
2 基礎技術
3 発展技術
4 応用技術
資料編


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。