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書誌情報

書名

街道の日本史  46  伊予松山と宇和島道 

出版者 吉川弘文館
出版年月 2005.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012561923210/カ/46図書室2一般図書一般貸出在庫  

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札幌市財政局財政部
2025
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1006500200740
書誌種別 図書
書名 街道の日本史  46  伊予松山と宇和島道 
書名ヨミ カイドウ ノ ニホンシ 
出版者 吉川弘文館
出版年月 2005.2
ページ数 7,247,26p
大きさ 20cm
分類記号 682.1
分類記号 682.1 210.08
ISBN 4-642-06246-7
内容紹介 瀬戸内海と宇和海に面した温暖な伊予。藤原純友、河野水軍など歴史を再発見。四国遍路や子規・漱石と共に道後温泉文化の伝統を探る。
件名 交通-日本
言語区分 日本語

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(他の紹介)著者紹介 鈴木 愛
 1980年生まれ、東京都出身。映画やCMなどの衣装の仕事を経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理を学ぶ。2010年から安曇野に移住し、ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。自然に根ざした野菜の調理法を学び、季節をベースとした食と体の結びつきを深く意識する。生きる力が伸びるような食を、という思いを持って「冬草」の名で活動をはじめる。東京・表参道にて不定期で「ととのえるスープの日」を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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