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書誌情報

書名

Art of蔦重 蔦屋重三郎仕事の軌跡    

著者名 車 浮代/著
出版者 笠間書院
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013285981289/ツ/図書室02a一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213302346289/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2025
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001908747
書誌種別 図書
書名 Art of蔦重 蔦屋重三郎仕事の軌跡    
書名ヨミ アート オブ ツタジュウ 
著者名 車 浮代/著
著者名ヨミ クルマ ウキヨ
出版者 笠間書院
出版年月 2025.1
ページ数 130p
大きさ 21cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-305-71030-7
内容紹介 江戸時代の版元として、浮世絵や黄表紙、狂歌絵本などを世に送り出した蔦屋重三郎。文化人としての粋な人生をたどりながら、多彩な作品の数々を美麗な挿絵や鑑賞のポイントとともにわかりやすく解説する。
著者紹介 大阪生まれ。大阪芸術大学デザイン学科卒業。時代小説家、江戸料理文化所代表。江戸文化、特に浮世絵と江戸料理に造詣が深い。著書に「蔦重の教え」「春画入門」など。
件名 出版-日本、浮世絵
個人件名 蔦屋 重三郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理がつらいあなたへ続けるための新提案!動物性たんぱく質、ほぼグルテンフリーのレシピ108品で体を変える。
(他の紹介)目次 暮らしに余白をつくる3日分の甘い野菜のスープ
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(他の紹介)著者紹介 鈴木 愛
 1980年生まれ、東京都出身。映画やCMなどの衣装の仕事を経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理を学ぶ。2010年から安曇野に移住し、ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。自然に根ざした野菜の調理法を学び、季節をベースとした食と体の結びつきを深く意識する。生きる力が伸びるような食を、という思いを持って「冬草」の名で活動をはじめる。東京・表参道にて不定期で「ととのえるスープの日」を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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