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書誌情報

書名

栗沢の昔ばなし     

著者名 栗沢町文化財保護委員会/編
出版者 栗沢町(空知郡)栗沢町教育委員会
出版年月 2001.10


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1 中央図書館0115826976KR211.5/ク/2階郷土109B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001319476
書誌種別 図書
書名 栗沢の昔ばなし     
書名ヨミ クリサワ ノ ムカシバナシ 
著者名 栗沢町文化財保護委員会/編
著者名ヨミ クリサワチヨウ ブンカザイ
出版者 栗沢町(空知郡)栗沢町教育委員会
出版年月 2001.10
ページ数 0170
大きさ 21*15
分類記号 211.5
分類記号 211.5
言語区分 日本語

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(他の紹介)著者紹介 鈴木 愛
 1980年生まれ、東京都出身。映画やCMなどの衣装の仕事を経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理を学ぶ。2010年から安曇野に移住し、ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。自然に根ざした野菜の調理法を学び、季節をベースとした食と体の結びつきを深く意識する。生きる力が伸びるような食を、という思いを持って「冬草」の名で活動をはじめる。東京・表参道にて不定期で「ととのえるスープの日」を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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