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書名

しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112　忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1

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1 ふしこ3213073517596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はちけん7410267673596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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柄谷 行人／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000618010
書誌種別 図書
書名 しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112　忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ　　　　
書名ヨミ ショウユコウジ シオコウジ ノ バンノウダレ レシピ ヒャクジュウニ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56391-2
内容紹介 定番のおかずからちょっとした副菜まで、いろいろと使えて便利な「しょうゆ麴だれ」と「塩麴だれ」。仕込んで3日後から使える麴だれのつくり方と、それを使ってつくるおかずレシピ112を紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「どんどんおいしくなる!魔法の発酵食」「毎日使えるおむすび便利帖」など。
件名 料理、調味料、麴かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “無駄づくり”を掲げた発明や工作で人気の著者による脱力系エッセイ集。余計なことをして、不安を忘れる。じわじわとこみ上げる笑いとともに読み進めると、「余計なこと」を求める著者の心のやわらかい部分が見えてくる。
(他の紹介)目次 メルカリで知らん子の絵を買う
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自分だけしか見ない服を買う
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寿司を握れるようになる
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子ども服を買う
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名前のない行動をする
酒をやめたりやめなかったり
ルーティン通りに生活する
野ぐそに挑戦する
ギャルになる
雲を見る
推し活をする
５月中は傘を差さない〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 藤原 麻里菜
　１９９３年、横浜生まれ。発明家、文筆家。株式会社無駄代表取締役。不必要な物を工作・発明する「無駄づくり」活動を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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