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書名

詩と思想詩人集　　2020　　　

著者名 詩と思想編集委員会／編
出版者 土曜美術社出版販売
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180629552911.56/ｼ/20書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000284832
書誌種別 図書
書名 砥石と包丁の技法　基礎から実践まで、すべてがわかる決定版　　　　
書名ヨミ トイシ ト ホウチョウ ノ ギホウ　
著者名 築地正本／監修
著者名ヨミ ツキジ マサモト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2010.5
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-416-81033-0
内容紹介 砥石と包丁のどんなものがすぐれているのか、どんな種類があるのか、それらをどう使いこなすのか。種類・用途、選び方、研ぎ方、手入れ・保管の方法などを、わかりやすく解説する。
件名 包丁、研磨・研削材
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いっしょに　つくろう！おりょうり　えほん。めくるだけで　しあわせいっぱい！この　えほんは　たべられません。
(他の紹介)著者紹介 苅田 澄子
　出版社に勤務後、フリーで編集をしながら童話作家の小沢正氏に師事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いわさき まゆこ
　フードイラストレーター。紙媒体やＷｅｂ・アプリ、グッズ用のイラストなど幅広く活動している。おもに「おいしそう＆癒される」をテーマに食べ物のイラストを発表していて、そのやわらかいタッチが食欲をそそると好評を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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