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書誌情報

書名

女子栄養大学栄養クリニック70歳からの火を使わないパパッと絶品ごはん     

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修   今泉 久美/料理
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113277147596/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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福井 次矢 高木 誠 小室 一成 阿部 理一郎 安斉 俊久 市場 正良 上條 吉人 亀田 秀人 川越 正平 …
2024
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001840705
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学栄養クリニック70歳からの火を使わないパパッと絶品ごはん     
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ナナジッサイ カラ ノ ヒ オ ツカワナイ パパッ ト ゼッピン ゴハン 
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
著者名 今泉 久美/料理
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-569-85659-9
内容紹介 バランスのよい食が整えられるよう、1人分の主菜から副菜、汁物までを、直火を使わず、手軽においしく作る方法を紹介。70歳からの食事のポイントや、体に必要な栄養を効率よくとるためのコツなども伝える。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 文学/読書は、人生を変えるのか?イングランド中部で四年間、読書会に参加した著者は、グループの協働によって、本がどのような意味を生成し、参加者たちの生活と読書がいかに絡み合うのかを実見した。フィクション・ノンフィクションのテクスト、パラテクスト、アダプテーションの解釈を交えつつ、アカデミア内外の本のいろいろな使いみちに光を当てる。文学は決して贅沢品ではない。
(他の紹介)目次 序章 研究の背景
第一章 分析的読みとミメーシス的読み
第二章 新自由主義体制下の文学生産と受容のセラピー的転回?
第三章 チックリット、貧困ポルノ、上昇移動小説
第四章 ミッチ・アルボムの何がいけないのか?
第五章 ジャンルの創出、テクストの再編
第六章 「情報を提供せよ、教育せよ、楽しませよ」―BBC的教養主義とノスタルジー
第七章 教育の功罪
第八章 利他の共同実践
終章 懐疑とパラドクスの隘路を縫って


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