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書名

図説世界の水中遺跡　水底に眠る「時の証人」を求めて　　　　

著者名 木村 淳／編著 　 小野 林太郎／編著
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.2

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1 中央図書館0180915498202.5/ｷ/１階図書室34A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013269362202/ｽﾞ/図書室3一般図書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513847326202/ｷ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
4 曙9013176103202/ｽﾞ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○

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596.05　596.05

書誌詳細

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タイトルコード 1006600298829
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおうち飲茶　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ オウチ ヤムチャ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.2
ページ数 95p
大きさ 20×20cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-277-66154-8
内容紹介 簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで!
著者紹介 北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冬枯れで腹を空かせた鴉が貪欲に獲物を狙うように、火附けに乗じて盗みを働く輩が蠢きだした。その中に父母の仇がいるやもしれぬ―。留以は、謹慎中の夫・平左衛門に代わって「寒鴉狩り」に乗り出した。一方、市中で相次いだ騒ぎから「遊糸の与市」の名が浮かび上がる。姿を現さない与市を誘い出すため留以は一計を案ずる。「奥方様は仕事人」シリーズ第二弾。


内容細目表

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