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書誌情報

書名

和食にかかわる仕事 板前 寿司職人 麵打ち職人  知りたい!なりたい!職業ガイド  

出版者 ほるぷ出版
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012453991366/シ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫   ○
2 はちけん7410007699J36/シ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
3 ちえりあ7900221230596/ワ/全集一般図書一般貸出在庫   ○

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瀬戸内 晴美
1987
行政改革 地方自治 地方制度

書誌詳細

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タイトルコード 1006500215215
書誌種別 図書
書名 和食にかかわる仕事 板前 寿司職人 麵打ち職人  知りたい!なりたい!職業ガイド  
書名ヨミ ワショク ニ カカワル シゴト 
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2005.3
ページ数 142p
大きさ 22cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-593-57185-5
内容紹介 和食にかかわる仕事として「麵打ち職人」「板前」「寿司職人」の3つの職業をあげ、仕事の様子やその職業につくための方法などについて、コミックと文章で紹介したガイドブック。
件名 料理(日本)、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「今よりもう少し、お金がほしい」専業主婦として穏やかに暮らす葉月みづほ。彼女はある夢を実現するために、生活費を切り詰め、人知れず毎月二万円を貯金していた。努力が実り、夢を実現した喜びも束の間、夫に二百万円以上の借金があることが発覚する。株での失敗、リボ払いの罠。日常に潜むお金の落とし穴からどう逃げる?切実な想いと未来への希望を描く「お金のつくりかた」超実践小説。


内容細目表

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