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書誌情報

雑誌名

Nutrition Care

巻号名 2024年 5月号 通巻217号
通番 00217
発行日 20240510
出版者 メディカ出版


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1 図書情報館1320124017書庫1雑誌貸出禁止在庫   ×

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Dostoevskii Fyodor Mikhailovich

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001535129
書誌種別 図書
書名 学校で知っておきたい知的財産権  2  権利をくわしく知ろう 
書名ヨミ ガッコウ デ シッテ オキタイ チテキ ザイサンケン 
著者名 おおつか のりこ/著
著者名ヨミ オオツカ ノリコ
著者名 細野 哲弘/監修
著者名ヨミ ホソノ テツヒロ
著者名 藤原 ヒロコ/画
著者名ヨミ フジワラ ヒロコ
出版者 汐文社
出版年月 2020.11
ページ数 39p
大きさ 27cm
分類記号 507.2
分類記号 507.2
ISBN 4-8113-2777-8
内容紹介 財産権の一部で、簡単に盗まれやすく、守るのが難しいといわれる「知的財産」。知的財産権が法律でどのようにさだめられているかについて、さまざまな事例を紹介し、マンガを交えてわかりやすく解説する。
著者紹介 福島県生まれ。JBBY会員、やまねこ翻訳クラブ会員。著書に「元号ってなんだろう」など。
件名 知的財産権
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい。ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎のつくり方が盛りだくさん。夏にちょっとずつポータブルこうじづくり。酸っぱくなるのを防ぐには?アルコール度数を上げるには?ドブロクづくりの工夫集。麦芽やホップからつくるオリジナルビール。ヤマブドウで野生味溢れるワインづくり。自作の蒸留器で、焼酎やブランデーもつくれる。
(他の紹介)目次 第1章 こうじ・甘酒をつくろう―自然な甘み、体にもよし(こうじってどうやってできるの?
甘酒を醸そう
農家のアレンジ甘酒)
第2章 ドブロクをつくろう―酒の濁りは文化の旨み(ドブロクを醸そう
農家のアレンジドブロク
いま、ひそかなドブロクブーム)
第3章 ビールをつくろう―麦芽の甘さと自然な味わい(ビールってどうやってできるの?
麦芽をつくろう
いろんなホップがあるんだなあ
醸造しよう
農家の傑作ビール)
第4章 ワインをつくろう―好みの果汁と酵母で楽しむ(ワインってどうやってできるの?
農家のアレンジワイン
果実酒をつくろう)
第5章 焼酎をつくろう―蒸留装置から至高の一滴(自宅で蒸留しよう
焼きイモの香り立つ焼酎を仕込む ヨシダケン(福岡五郎さん)
農家のおすすめ焼酎漬け スズメバチ/マタタビ/タマネギの皮/スギナ/季節の花や果実/青ジソ/タンポポ
農家の傑作蒸留酒)


内容細目表

1 どこをみる? ミールラウンドのコツと技
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