蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
地域交通年報 平成18年版
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| 出版者 |
運輸政策研究機構
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| 出版年月 |
2007.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117542993 | R681.8/チ/06 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700472917 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
地域交通年報 平成18年版 |
| 書名ヨミ |
チイキ コウツウ ネンポウ |
| 出版者 |
運輸政策研究機構
|
| 出版年月 |
2007.11 |
| ページ数 |
251p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
681.8
|
| 分類記号 |
681.8
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| ISBN |
4-903876-11-5 |
| 内容紹介 |
公共交通に関するデータを都道府県・都市別に整理し、平成17年国勢調査の結果を踏まえた主要都市の通勤・通学流動の状況、都市交通の改善に対する制度の概要など、地域交通に関する基礎的な諸資料を総合的に収集整理する。 |
| 件名 |
都市交通-統計 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
つくって楽しい、飲んで楽しい。ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎のつくり方が盛りだくさん。夏にちょっとずつポータブルこうじづくり。酸っぱくなるのを防ぐには?アルコール度数を上げるには?ドブロクづくりの工夫集。麦芽やホップからつくるオリジナルビール。ヤマブドウで野生味溢れるワインづくり。自作の蒸留器で、焼酎やブランデーもつくれる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 こうじ・甘酒をつくろう―自然な甘み、体にもよし(こうじってどうやってできるの? 甘酒を醸そう 農家のアレンジ甘酒) 第2章 ドブロクをつくろう―酒の濁りは文化の旨み(ドブロクを醸そう 農家のアレンジドブロク いま、ひそかなドブロクブーム) 第3章 ビールをつくろう―麦芽の甘さと自然な味わい(ビールってどうやってできるの? 麦芽をつくろう いろんなホップがあるんだなあ 醸造しよう 農家の傑作ビール) 第4章 ワインをつくろう―好みの果汁と酵母で楽しむ(ワインってどうやってできるの? 農家のアレンジワイン 果実酒をつくろう) 第5章 焼酎をつくろう―蒸留装置から至高の一滴(自宅で蒸留しよう 焼きイモの香り立つ焼酎を仕込む ヨシダケン(福岡五郎さん) 農家のおすすめ焼酎漬け スズメバチ/マタタビ/タマネギの皮/スギナ/季節の花や果実/青ジソ/タンポポ 農家の傑作蒸留酒) |
内容細目表
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