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書誌情報

書名

ナラティヴ・アプローチ 在宅ホスピスでの患者と家族の物語    

著者名 安藤 満代/著
出版者 木星舎
出版年月 2020.8


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498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001508315
書誌種別 図書
書名 ナラティヴ・アプローチ 在宅ホスピスでの患者と家族の物語    
書名ヨミ ナラティヴ アプローチ 
著者名 安藤 満代/著
著者名ヨミ アンドウ ミチヨ
出版者 木星舎
出版年月 2020.8
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 490.14
分類記号 490.14
ISBN 4-909317-16-2
内容紹介 ナラティヴ(物語)を通して解決法を見出す支援方法「ナラティヴ・アプローチ」。在宅医療の現場で、患者や家族、看護師に対してナラティヴ・アプローチによるインタビューを行い、それぞれのナラティヴを具体的にまとめる。
件名 在宅ホスピス
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 薬膳の基本
第2部 日々の薬膳(米の料理
小麦の料理
卵の料理
豆と豆腐の料理
鶏肉の料理
豚肉の料理
牛肉の料理
魚介の料理
芋の料理
葉茎菜の料理
根菜の料理
里菜の料理
茸の料理
デザート)
(附)だし汁の取り方


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