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書誌情報

書名

個人でカフェをはじめる人へ 15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣    

著者名 亀高 斉/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310255003673.98/カ/2階図書室511一般図書貸出禁止在庫   ×

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群 ようこ
2024
391.61 391.61
ゾルゲ事件

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001301680
書誌種別 図書
書名 個人でカフェをはじめる人へ 15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣    
書名ヨミ コジン デ カフェ オ ハジメル ヒト エ 
著者名 亀高 斉/著
著者名ヨミ カメタカ ヒトシ
出版者 旭屋出版
出版年月 2018.9
ページ数 187p
大きさ 21cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7511-1342-4
内容紹介 「東向島珈琲店」「BERG」など、実力派のカフェ15店を取り上げ、規模が小さくても地域で長く支持される「強い店」をつくるための秘訣に迫る。『CAFERES』掲載を単行本化。データ:2018年5月現在。
著者紹介 1968年生まれ。岡山県出身。明治大学卒業。(株)旭屋出版で飲食店経営専門誌『月刊近代食堂』編集長を務めた後、独立。フリーの外食ライター。書籍の企画・編集、講演も行う。
件名 喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京の街をオートバイで走り抜け、巧みな話術で権力者らに食い込み、出会った女性を片っ端から魅了し、日独防共協定、御前会議、ノモンハン事件など、日本の国家機密をことごとく手に入れた男―。ロシアで機密解除された暗号電報をもとに稀代のスパイの秘密に迫る。
(他の紹介)目次 はじめに 解禁されたロシアの新資料
第1章 甦る伝説のスパイ
第2章 上海秘密指令(一九三〇〜三二年)
第3章 東京諜報団の暗躍(一九三三〜四〇年)
第4章 運命の年(一九四一年)
第5章 それからのゾルゲ事件
おわりに ゾルゲのDNAは生きている
(他の紹介)著者紹介 名越 健郎
 1953年、岡山県生まれ。東京外国語大学ロシヤ語学科卒業。時事通信社に入社。バンコク、モスクワ、ワシントン支局記者、モスクワ支局長、外信部長、仙台支社長を歴任。2012年から拓殖大学海外事情研究所教授、国際教養大学特任教授。論文博士(安全保障)。現在、拓殖大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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