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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

森の神々と民俗     

著者名 金田 久璋/著
出版者 白水社
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213113224332/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1998
366.29 366.29
転職

書誌詳細

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タイトルコード 1008001522409
書誌種別 図書
書名 戦国経済の作法     
書名ヨミ センゴク ケイザイ ノ サホウ 
著者名 小和田 哲男/監修
著者名ヨミ オワダ テツオ
出版者 G.B.
出版年月 2020.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 332.104
分類記号 332.104
ISBN 4-906993-93-2
内容紹介 大名と商人の関係性は? 刀や弓はいくらで買えた? 幕府や大名らによるマクロ経済的な施策から、商人や百姓のリアルな生活、軍需物資や物流に至るまで、戦国時代の経済にかかわるリアルな側面をイラストとともに解説する。
件名 日本-経済-歴史、日本-歴史-室町時代、日本-歴史-安土桃山時代
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 米麹
麦麹
黒麹・白麹
玄米麹
醤油麹
麹を使ったいろいろ
(他の紹介)著者紹介 なかじ
 1979年大分県生まれ。麹文化研究家。株式会社麹の学校代表。自然酒蔵「寺田本家」で酒造りに携わり蔵人頭となる。現在は日本及び海外で発酵のセミナーや麹ワークショップを開催し、麹の文化と技術を伝える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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