蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
こまき食堂 カフェ風精進料理 天然生活の本
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| 著者名 |
藤井 小牧/著
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| 出版者 |
扶桑社
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| 出版年月 |
2020.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別西 | 8213162830 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001465707 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
こまき食堂 カフェ風精進料理 天然生活の本 |
| 書名ヨミ |
コマキ ショクドウ |
| 著者名 |
藤井 小牧/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ コマキ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
94p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-594-08460-8 |
| 内容紹介 |
お寺の典座料理の知恵が詰まったカジュアルな精進料理のレシピ本。「かきフライもどき」「ごま豆腐」等、魚介肉類は使わない料理を紹介する。肌荒れ、花粉症といった症状別の対策スープも収録する。 |
| 著者紹介 |
臨済宗僧侶で精進料理家の藤井宗哲と、精進料理家の藤井まりとの間に生まれる。カフェ風精進料理を味わえる「こまきしょくどう」おかみ。 |
| 件名 |
精進料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
認知症の母をお世話した父は、愛に溢れた“ええ男”だった。娘が紡ぐ、笑いと涙に満ちた家族の物語。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ふたり暮らしの言葉(「これからはわしがおっ母に恩返しする番じゃ」 「誰でもなる病気じゃけん、恥ずかしいことはないわい」 「これからはわしが掃除当番になるわい」 「わしが代わりに覚えとってやる」 「今朝は早う起きた。えらい!」 ほか) 第2章 ひとり暮らしの言葉(「これはお母さんのおかげなんよ」 「みんなにかわいがってもらえるような年寄りになる」 「年寄りの社会参加は、社会に甘えることじゃの」 「腹が減るほどさえんことはない」 「やりたいことをやりんさい。それが何より幸せなこと」 ほか) 第3章 哲代さんにもらった言葉―信友良則&石井哲代同級生対談 |
| (他の紹介)著者紹介 |
信友 直子 1961年、広島県呉市生まれ。父・良則、母・文子のもとで育つ。東京大学文学部卒。テレビ番組の制作会社勤務を経て独立、フリーディレクターとして主にフジテレビでドキュメンタリー番組を多く手掛ける。2009年、自らの乳がんの闘病記録である『おっぱいと東京タワー―私の乳がん日記』でニューヨークフェスティバル銀賞、ギャラクシー賞奨励賞などを受賞。2018年に初の劇場公開映画として両親の老老介護の記録『ぼけますから、よろしくお願いします。』を発表し、令和元年度文化庁映画賞文化記録映画大賞などを受賞。2022年には続編映画も公開した。現在は全国で講演活動を精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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