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書名

丸善食品総合辞典　　　　　

著者名 五十嵐 脩／[ほか]編集
出版者 丸善
出版年月 1998.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180881435R498.5/ﾏ/２階図書室127B参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001069749
書誌種別 図書
書名 丸善食品総合辞典　　　　　
書名ヨミ マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン　
著者名 五十嵐 脩／[ほか]編集
著者名ヨミ イガラシ オサム
出版者 丸善
出版年月 1998.3
ページ数 1306p
大きさ 22cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-621-04451-6
内容紹介 食品を中心に、育児用食品や生活習慣病の一部、栄養に関する基礎的事項およびバイオテクノロジーに関する幅広い事項を取り入れ、時代に即してまとめた食品学辞典。
著者紹介 1934年生まれ。お茶の水女子大学生活環境研究センター勤務。著書に「ビタミン剤の中身がわかる本」など。
件名 食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インフレによる値上げ交渉。チーム力を高めるための社内コミュニケーション。世の中は“交渉術”が必要な機会にあふれています。本書では今の時代に求められる交渉術が一から身につきます。
(他の紹介)目次 第１章　交渉上手な人がひそかに意識していること
第２章　交渉上手な人が必ず準備している７つのステップ
第３章　交渉上手な人が交渉するときに実践していること
第４章　インフレ時代の価格交渉のコツ
第５章　社内交渉・社内コミュニケーションのコツ
第６章　実例！こんなときどう交渉する？
(他の紹介)著者紹介 生駒 正明
　株式会社ビジネス交渉戦略研究所代表取締役。ビジネス交渉コンサルタント。慶応義塾大学商学部卒業後、丸紅株式会社に入社。国内外１万件の交渉に携わった３３年間を経て独立。総合商社の現場で培った交渉ノウハウを「交渉準備の７ステップ」に体系化。交渉力強化により、企業の売上や利益を劇的に向上させる“ビジネス交渉コンサルタント”である。徹底した交渉準備の強化とロールプレイを重視した実践的な研修が高い評価を得ている。「交渉でもったいないを無くす」をモットーに、日々奔走中。商社時代にプロライセンスを取得した元プロボクサーでもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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