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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410399766 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310565898 | 596.65/イ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001705217 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで |
| 書名ヨミ |
カキ ノ オカシズクリ |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 著者名 |
藤沢 かえで/著 |
| 著者名ヨミ |
フジサワ カエデ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-52275-2 |
| 内容紹介 |
コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。 |
| 著者紹介 |
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。 |
| 件名 |
菓子、かき(柿) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
インフレによる値上げ交渉。チーム力を高めるための社内コミュニケーション。世の中は“交渉術”が必要な機会にあふれています。本書では今の時代に求められる交渉術が一から身につきます。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 交渉上手な人がひそかに意識していること 第2章 交渉上手な人が必ず準備している7つのステップ 第3章 交渉上手な人が交渉するときに実践していること 第4章 インフレ時代の価格交渉のコツ 第5章 社内交渉・社内コミュニケーションのコツ 第6章 実例!こんなときどう交渉する? |
| (他の紹介)著者紹介 |
生駒 正明 株式会社ビジネス交渉戦略研究所代表取締役。ビジネス交渉コンサルタント。慶応義塾大学商学部卒業後、丸紅株式会社に入社。国内外1万件の交渉に携わった33年間を経て独立。総合商社の現場で培った交渉ノウハウを「交渉準備の7ステップ」に体系化。交渉力強化により、企業の売上や利益を劇的に向上させる“ビジネス交渉コンサルタント”である。徹底した交渉準備の強化とロールプレイを重視した実践的な研修が高い評価を得ている。「交渉でもったいないを無くす」をモットーに、日々奔走中。商社時代にプロライセンスを取得した元プロボクサーでもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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