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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 14

書誌情報

書名

症状別発酵×薬膳　心と体が喜ぶ!ラクうまレシピ　　　　

著者名 大竹 宗久／著
出版者 三笠書房
出版年月 2024.10

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001892727
書誌種別 図書
著者名 大竹 宗久／著
著者名ヨミ オオタケ ムネヒサ
出版者 三笠書房
出版年月 2024.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-8379-4011-1
分類記号 596
分類記号 596
書名 症状別発酵×薬膳　心と体が喜ぶ!ラクうまレシピ　　　　
書名ヨミ ショウジョウベツ ハッコウ ヤクゼン　
副書名 心と体が喜ぶ!ラクうまレシピ
副書名ヨミ ココロ ト カラダ ガ ヨロコブ ラクウマ レシピ
内容紹介 冷え性、胃もたれ、頭痛、肌の乾燥、不眠…。体のめぐりをととのえ、毎日を健康に過ごす! 不調を予防・改善する発酵×薬膳レシピを症状別に紹介する。甘麴、レモン塩といった手作り調味料のレシピも掲載。
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川大学国際経営コース卒業。国際薬膳師。中医薬膳師。発酵食料理研究家。きき酒師。著書に「発酵×薬膳」がある。
件名1 薬膳
件名2 発酵食品



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