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書名

ばけくらべ　　　日本むかしむかし　　

著者名 松谷　みよ子／作
出版者 童心社
出版年月 １９７９．１１

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1 中央図書館0130013394P/ﾊﾞ/紙芝居20紙芝居一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2030130328P/ﾊﾞ/紙芝居紙芝居一般貸出在庫　  ○
3 元町3030101582P/ﾊﾞ/紙芝居J1紙芝居一般貸出在庫　  ○
4 山の手7030110915P/ﾊﾞ/紙芝居紙芝居一般貸出在庫　  ○
5 苗穂・本町3430000541P/ﾊﾞ/紙芝居紙芝居一般貸出在庫　  ○
6 はっさむ7330001574P/ﾊﾞ/図書室紙芝居一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000438231
書誌種別 図書
書名 ばけくらべ　　　日本むかしむかし　　
書名ヨミ バケクラベ　
著者名 松谷　みよ子／作
著者名ヨミ マツタニ ミヨコ
出版者 童心社
出版年月 １９７９．１１
ページ数 ００１２
大きさ ２７＊３８
分類記号 P
分類記号 P
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘・辛・酸・旨・爽。北から南まで、おいしいタイ味めぐり。
(他の紹介)目次 調味料（３羽のうさぎがおいしさの目印“ナンプラー”
２年間壺で天日熟成させる伝統製法“ナンプラー”　ほか）
各地のごはん（煙の町、ウィチアンブリー“ガイ・ヤーン”
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食材（甘ずっぱーいタイの味“タマリンド”
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祭りと行事のごはん（お菓子を先祖とお化けに供える！？“マラップと５つのお菓子”
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(他の紹介)著者紹介 岡本 麻里
　学生の頃にバックパック旅行をはじめる。１９歳の時に初めてタイを訪れ、タイ人のやさしさに魅了される。イギリスの大学を卒業後、１９９９年にチェンマイにタイ語を勉強しにきてそのまま移住。ホテルで勤務したり地元の日本語情報誌制作に携わったりする。現在は、タイの魅力を広く伝えるべくチェンマイとタイの情報を発信するかたわら、郊外でカカオ栽培もはじめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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