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書誌情報

書名

澁澤龍彦日本芸術論集成   河出文庫  

著者名 澁澤 龍彦/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1008000186456
書誌種別 図書
書名 澁澤龍彦日本芸術論集成   河出文庫  
書名ヨミ シブサワ タツヒコ ニホン ゲイジュツロン シュウセイ 
著者名 澁澤 龍彦/著
著者名ヨミ シブサワ タツヒコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.8
ページ数 485p
大きさ 15cm
分類記号 702.1
分類記号 702.1
ISBN 4-309-40974-0
件名 芸術-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康の根は健康な土壌から生える―生命のすべての基盤となる土壌が、耕起・化学肥料・雑草根絶を要とする慣行農業によって脅かされている。不健康な土壌が、土壌微生物や植物・動物、そして人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。土壌微生物と人体の微生物の類似性を明らかにした名著『土と内臓』を著した地質学者と生物学者が解き明かす。
(他の紹介)目次 「土壌の健康が食物の質に影響する」は本当か?
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土(人は岩でできている
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慣行農業の行きづまり
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(他の紹介)著者紹介 モントゴメリー,デイビッド
 ワシントン大学地形学教授。地形の発達、および地質学的プロセスが生態系と人間社会に及ぼす影響の研究で、国際的に認められた地質学者である。天才賞と呼ばれるマッカーサーフェローに2008年に選ばれる。ドキュメンタリー映画ほか、テレビ、ラジオ番組にも出演している。執筆と研究以外の時間は、バンド「ビッグ・ダート」でギターを担当する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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片岡 夏実
 1964年神奈川県生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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