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書誌情報

書名

よそ見津々     

著者名 柴崎 友香/著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2010.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118398692914.6/シバ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 9012918919914/シ/図書室11A一般図書一般貸出在庫  

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柴崎 友香
2010
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000328941
書誌種別 図書
書名 よそ見津々     
書名ヨミ ヨソミ シンシン 
著者名 柴崎 友香/著
著者名ヨミ シバサキ トモカ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2010.9
ページ数 353p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-532-16755-4
内容紹介 あっちに気を取られ、こっちが気になり…。好きなもの、したいこと、わからないこと、今のこの感じ…。作家・柴崎友香が、日々の暮らしの中で、誰かに知らせたいと思うことを書き綴ったエッセイ集。
著者紹介 1973年大阪生まれ。「その街の今は」で第57回芸術選奨文部科学大臣新人賞、第23回織田作之助賞大賞、06年度咲くやこの花賞受賞。ほかの著書に「青空感傷ツアー」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 海藻まるわかり図鑑(わかめ
昆布
のり
ひじき
めかぶ
もずく
寒天)
2 体をととのえる海藻レシピ(お目覚めスープ
リセット小鉢
効果アップの食べ合わせ
調味料と保存食)
3 海藻別レシピ(わかめ
昆布
のり
ひじき
めかぶ
もずく
寒天)
(他の紹介)著者紹介 井澤 由美子
 料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。中医学・薬膳にも造詣が深く、旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理を提案。発酵食レシピの開発はライフワーク、レモン塩・乳酸キャベツなどさまざまなブームの火付け役でもある。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業CM、カタログ、店舗プロデュース、講演、執筆等などで幅広く活躍。著書多数。東京食薬Labo主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
江田 証
 消化器病専門医。医学博士。江田クリニック院長。日本消化器病学会奨励賞受賞。自治医科大学大学院医学研究科修了。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。日本抗加齢医学会専門医。日本ヘリコバクター学会認定ピロリ感染症認定医。米国消化器病学会(AGA)インターナショナルメンバーを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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