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書誌情報

書名

鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ    

著者名 藤井 まり/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313006407596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2008
104 104
哲学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000098024
書誌種別 図書
書名 鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ    
書名ヨミ カマクラ フシキアン ノ ショウジン レシピ シキ オリオリ ノ イワイゼン 
著者名 藤井 まり/著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-309-28145-2
内容紹介 四季折々の野菜を使った身体に優しい、そして家庭で手軽につくれる精進の祝い料理全112レシピを、お正月・春・夏・秋・冬の日本の行事に合わせてお膳にし紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。早稲田大学卒業。夫・藤井宗哲氏と精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。北京留学後、中国の精進料理研究と「食と心の問題」をライフワークとする。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界は物質だけでできているという考えは、科学的だと言えるのか」「犯罪者は、非難の対象ではなく治療の対象として扱われるべきか」「何かが本当に存在しているとは、いったいどういう意味なのか」…。哲学をすることの中心には、世界の隙間に目を向けて、自分自身の頭と言葉で問いを育てていくことがある。バラエティ豊かな二四の問いを通じて、“哲学をするとはどのようなことか”を読者が一気につかみ取るための、生きた哲学の入門書。
(他の紹介)目次 “対話”編(それ自体として価値あるもの
同じ色を見ている?
自由のために戦わない自由
科学は“べき”を語れるか
犯罪者をどう取り扱うべきか ほか)
“論述”編(コロナの時代の恋
同性婚・リベラル・保守
妨げられることなしに
自由意志を実験する
押せないボタン ほか)
(他の紹介)著者紹介 青山 拓央
 1975年生まれ。現在、京都大学大学院人間・環境学研究科教授。哲学の観点から、とくに時間・言語・自由・心身関係を考察。慶應義塾大学より博士(哲学)を取得。県立浦和高校、千葉大学文学部、同大学院博士課程、日本学術振興会特別研究員、山口大学時間学研究所准教授を経て現職。2006年、日本科学哲学会第1回石本賞を受賞。2011年、文部科学大臣表彰科学技術賞を研究グループにて受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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