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書誌情報

書名

原発事故と「食」 市場・コミュニケーション・差別  中公新書  

著者名 五十嵐 泰正/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.2


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1 中央図書館0180282337543.5/イ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013154437543/イ/新書26一般図書一般貸出在庫  

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2012
460.4 460.4
生命科学 土壌

書誌詳細

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タイトルコード 1008001245142
書誌種別 図書
書名 原発事故と「食」 市場・コミュニケーション・差別  中公新書  
書名ヨミ ゲンパツ ジコ ト ショク 
著者名 五十嵐 泰正/著
著者名ヨミ イガラシ ヤスマサ
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.2
ページ数 6,220p
大きさ 18cm
分類記号 543.5
分類記号 543.5
ISBN 4-12-102474-9
内容紹介 農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、「デマ」や風評によって、苦しい状況に追い込まれている。流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題等から「食」を多面的に論じ、残る課題を考える。
著者紹介 1974年千葉県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科国際社会科学専攻博士課程単位取得退学。筑波大学大学院人文社会系准教授。編著に「みんなで決めた「安心」のかたち」など。
件名 福島第一原子力発電所事故(2011)、放射性物質、食品衛生
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 朝日新聞 朝日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 気候変動、パンデミック、格差、戦争…人類史20万年の岐路の今、我々の生き方が問われている。独自の生命誌研究のパイオニアが科学の知見をもとに、古今東西の思想や文化、実践活動の成果をも取り入れて「本来の道」を探る。まず生命誌40億年の振り返り、生きものとしてのヒトの原点を確認。次に自然を、生きものを、そして我々自身をも手なずけようとしてきた人類史を検証。そこから身近な「土」の重要性が浮き彫りになる・レジェンド研究者の結論。
(他の紹介)目次 第1部 生命40億年―「私たち生きもの」の中の私(他人事はどこにもない―「私たち」の中の私
始まりは「私たち生きもの」の中の私
体内常在菌叢とウイルス叢があってこその「私」 ほか)
第2部 ホモ・サピエンス20万年―人間らしさの深まりへ(ホモ・サピエンスへの道―まず身体性を
明確になる人間らしさ―認知革命
人間らしさを見つめて―言葉の周囲を巡る ほか)
第3部 土への注目―狩猟採集から農耕への移行と「本来の道」(農耕へ向けて―生命誌による物語を持った上で
農耕社会への移行―拡大志向と格差の始まり
自然の見直しの始まり―有機農業 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中村 桂子
 1936年東京生まれ。JT生命誌研究館名誉館長。東京大学大学院生物化学専攻博士課程修了。理学博士。国立予防衛生研究所をへて、71年三菱化成生命科学研究所に入り、日本における「生命科学」創出に関わる。生物を分子の機械ととらえ、その構造と機能の解明に終始する生命科学に疑問を持ち、独自の「生命誌」を構想。93年「JT生命誌研究館」創立に携わる。早稲田大学教授、東京大学客員教授、大阪大学連携大学院教授などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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