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書誌情報

雑誌名

利尻研究

巻号名 2022年 3月 41号
通番 00041
発行日 20220301
出版者 利尻町立博物館


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122979123K//書庫3雑誌貸出禁止在庫   ×

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ワタナベ マキ 蒲池 桂子
2024
726.1 726.1
料理 ミネラル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000355281
巻号名 2022年 3月 41号
通番 00041
発行日 20220301
出版者 利尻町立博物館

(他の紹介)内容紹介 そのだるさや肌あれ、鉄分不足かも?まいにち食べたい鉄分補給レシピ。女性や子どもが不足しがちな鉄分を日々の食事でこまめに、かしこく取り入れる。
(他の紹介)目次 私の「鉄分ごはん」ルール10
無理なくちょこちょことれる―毎日の鉄分献立(いりこだしのミネストローネ、小豆ヨーグルト、雑穀入りパン
しじみとキャベツの温麺 ほか)
ひと皿で疲れも飛ぶ!―しっかり鉄分おかず(豚ももしゃぶしゃぶ肉とピーマンの柚子こしょうマリネ
豚ひき肉とひじきの梅炒め ほか)
こまめに鉄分補給!―ちょこちょこ鉄分おかず(ゴーヤとひじきの白あえ
切り干し大根とキャベツのマリネ ほか)
おなかにやさしい鉄分―スープ&鍋もの(大豆とさつまいものポタージュ
レンズ豆と豚肉のトマトスープ ほか)
手軽にとれる鉄分―常備菜&ふりかけ(くるみとじゃこの甘辛煮
きくらげのしょうゆ漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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