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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180839714 | R336.9/デ/21 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
清田 | 5514017598 | 336/ゼ/21 | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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太平洋戦争(1941〜1945) 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001440409 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
久松農園のおいしい12カ月 Then and There |
| 書名ヨミ |
ヒサマツ ノウエン ノ オイシイ ジュウニカゲツ |
| 著者名 |
角田 奈穂子/著
|
| 著者名ヨミ |
ツノダ ナオコ |
| 著者名 |
久松 達央/協力 |
| 著者名ヨミ |
ヒサマツ タツオウ |
| 著者名 |
横田 渉/協力 |
| 著者名ヨミ |
ヨコタ ワタル |
| 出版者 |
エイアンドエフ
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
321p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
626.067
|
| 分類記号 |
626.067
|
| ISBN |
4-909355-15-7 |
| 内容紹介 |
年間100品目以上の有機野菜を露地栽培する、理論派の農業人と、畑から得たインスピレーションを創作料理に込める料理人。久松農園を舞台に2人が求め続ける「農業と食の理想の原点」を追った1年間の記録。レシピも収録。 |
| 著者紹介 |
1963年宮城県生まれ。東北学院大学経済学部卒業。フリーライター・エディター。雑誌・新聞・書籍の執筆・編集に携わる。株式会社フィルモアイースト設立。 |
| 件名 |
久松農園、料理-野菜 |
| 個人件名 |
久松 達央、横田 渉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
懸命に生きた人々の言葉と姿から、歴史の実相を映し出す。全国各地の証言者を訪ねた著者が集めた、これまで語られることのなかった「心象」と「心証」から描き出される昭和日本とは―。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 追憶の戦禍(死亡通知と「おがみ屋」 大空襲 駆け抜けた業火 ふたつのピカドン 原爆孤老の「悲しき唄」) 第2章 犠牲となった女性たち(チャモロ人となった収容所の少女 アマゾンに渡った「我が娘」 日本人妻、「帰還事業の果て」) 第3章 語られざる昭和(地下道の記憶 若者が去って「夜這い」なき今 ムラの遺構「おじさ」の運命) 第4章 埋もれ続けた秘話(マッカーサーと日本人密使 幻のマーケットと伝説の芸人・小松政夫) |
| (他の紹介)著者紹介 |
七尾 和晃 記録作家。「無名の人間たちが創る歴史」をテーマに、「訊くのではなく聞こえる瞬間を待つ」姿勢で、市井に生きる人々と現場に密着し、時代とともに消えゆく記憶を踏査した作品を発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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