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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117805275 | 498.5/ｺ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013341683 | 498.5/ｺ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000108195 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
薬膳レシピ12か月 健康でありたいシニア夫婦のために |
| 書名ヨミ |
ヤクゼン レシピ ジュウニカゲツ |
| 著者名 |
幸井 俊高／著
|
| 著者名ヨミ |
コウイ トシタカ |
| 著者名 |
幸井 由紀子／著 |
| 著者名ヨミ |
コウイ ユキコ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2008.12 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-14-033260-3 |
| 内容紹介 |
薬膳の視点からだれにでも実践できる考え方を解説しつつ、毎月の身近な食材を取り上げ、楽しく短時間で準備できるレシピを多数収録。よい人生をもたらす食事のあり方を提案する。 |
| 著者紹介 |
ジョージ・ワシントン大学経営大学院修了。中国政府より中医師の認定を受ける。「薬石花房幸福薬局」代表。著書に「漢方美人レシピ」など。 |
| 件名 |
薬膳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
豊かな庭と建築、名物は日替わりの多国籍料理。目指すのは、ＬＧＢＴＱ、依存症、ＨＩＶ陽性、外国籍…異なる現実を生きる人々が出会い、変わっていくこと。変わらなくても生きられる社会をつくること。そんな場をつくってきたバザールカフェの社会福祉士、ボランティア、宣教師、研究者らの実践レポート。 |
| (他の紹介)目次 |
１章 カフェの日常を支える土台
２章 バザールカフェには誰がいる？
３章 バザールカフェ的ソーシャルワーク実践
４章 そこに広がる「生命モデル」の世界
５章 学びの場としてのバザール：コーヒーハウスミニストリー
６章 ブレンディング・コミュニティを生み出すカフェの試み |
| (他の紹介)著者紹介 |
狭間 明日実
９年間バザールカフェ事務局に従事したのち２０２４年からボランティアとして関わる。傍らで、食べることや地域の暮らしにまつわる仕事や遊びをしている。同志社大学在学中の実習を機にバザールカフェに関わるようになった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐々木 結
バザールカフェ活動委員。大学２回生だった２０１７年、先輩に誘われてボランティアを始める。現在は同志社大学神学研究科大学院生。専門は近現代日本キリスト教史。バザールカフェがきっかけで社会福祉にも関心を持ち始めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松浦 千恵
ソーシャルワーカー（社会福祉士・精神保健福祉士）。２００４年頃よりバザールカフェに関わるようになり、現在は事務局スタッフ。依存症専門の精神科クリニックとバザールカフェで主に依存症の方々に関わっている。地域と医療機関の両方で依存症支援のあり方について考え中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野村 裕美
同志社大学社会学部教授。医療ソーシャルワーカーをしていた１９９６年にＨＩＶ陽性者支援を通してバザールカフェの設立メンバーと出会った(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
メンセンディーク，マーサ
同志社大学社会学部准教授。専門は多文化社会福祉、移住者・外国籍住民の支援。宣教師でもあり、日米の教会の協力活動に従事。バザールカフェの設立から関わり、現在は活動委員と代表を務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白波瀬 達也
関西学院大学人間福祉学部教授。専門は社会学。主にホームレス問題や貧困問題の調査・研究に従事。２０１６年に大学の共同研究プロジェクトをきっかけにバザールカフェに関わるようになった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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