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書誌情報

書名

村上祥子おいしさの極意     

著者名 村上 祥子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212224903596/ム/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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村上 祥子
2017
596.65 596.65
学習障害-闘病記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001741266
書誌種別 図書
書名 村上祥子おいしさの極意     
書名ヨミ ムラカミ サチコ オイシサ ノ ゴクイ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書籍
出版年月 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-487-81642-2
内容紹介 味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活50年の経験から知恵と工夫の「27の極意」を伝える。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。糖尿病や生活習慣病予防の食事をはじめ、電子レンジ発酵パンなども開発。著書に「村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「子どもは勉強をしないのではなく、勉強の仕方を教えてもらってないだけ」読むと不思議に勉強したくなる!?勉強ができない少女が医師になるまでの涙と笑いの奮闘記。
(他の紹介)目次 プロローグ ある日、橋のたもとで
第1章 「できんぼ」と呼ばれて―学習障がい児の苦悩と奮闘
第2章 「できんぼ」覚醒する
第3章 「できんぼ」医師を目指す
第4章 「できんぼ」母の子育て奮闘記
第5章 「できんぼ」母、娘の才能を開花させる
第6章 「できんぼ」母、西洋音楽文化を体感する
第7章 「できんぼ」母が学ぶ―3歳までの幼児教育
第8章 「できんぼ」母、学校教育に物申す
第9章 「できんぼ」母の情操教育論
第10章 「できんぼ」母、子どもとコーチングで向き合う


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