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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013335357 | 933.7/レイ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113267145 | 933/レ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001897907 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ロンドンの姉妹、思い出のパリへ行く |
| 書名ヨミ |
ロンドン ノ シマイ オモイデ ノ パリ エ イク |
| 著者名 |
C.J.レイ/著
|
| 著者名ヨミ |
C J レイ |
| 著者名 |
高山 祥子/訳 |
| 著者名ヨミ |
タカヤマ ショウコ |
| 出版者 |
東京創元社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
| ページ数 |
375p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
933.7
|
| 分類記号 |
933.7
|
| ISBN |
4-488-01140-6 |
| 内容紹介 |
ロンドンに住む99歳のジョゼフィーンと97歳のペニーの姉妹。第二次世界大戦に従軍した姉妹に、戦時中のフランスへの働きに対して勲章が授与されることに。2人は甥の息子アーチーと一緒にパリへと向かうことにするが…。 |
| 著者紹介 |
オックスフォード大学で心理学を学ぶ。脚本家、創作クラスの教師、コラムニストなどとしても働く。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)目次 |
小鉢料理で、料理の世界が無限に広がる 小旬の食材、調理、味づくりで広がる人気の小鉢料理(和え衣の工夫で豊かな味わいに 酢の爽やかな風味が次の料理をおいしくする お浸しの淡白な味わいが酒客に喜ばれる 煮物のやさしい味が食事も酒も楽しくする 魚介、野菜、肉…旬の焼き物がおいしい ほか) 組み合わせ方で、料理が自由自在にできる小鉢の一品料理集(煮物 焼き物 揚げ物 和え物 酢の物 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 靖彦 同店を創業、初代店主。後進を育成するなど著書も多く、料理界で幅広く活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 中村 博幸 高級旅館や一流店で作り続けてきた料理に対する思いを込めて同店を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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