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書名

<人使い>の極意　乱世を生き抜いた知将の至言　　新潮新書　　

著者名 小松 哲史／著
出版者 新潮社
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117808014156.4/ｺ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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2008
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000110193
書誌種別 図書
書名 <人使い>の極意　乱世を生き抜いた知将の至言　　新潮新書　　
書名ヨミ ヒトズカイ ノ ゴクイ　
著者名 小松 哲史／著
著者名ヨミ コマツ テツシ
出版者 新潮社
出版年月 2008.12
ページ数 205p
大きさ 18cm
分類記号 156.4
分類記号 156.4
ISBN 4-10-610294-3
内容紹介 どのように人材を育成し、どのように部下を使うべきか。良い上司と悪い上司をいかに見抜き、信頼関係を築くか。多胡辰敬、藤堂高虎、黒田官兵衛。この3人の知将の言葉を、文語と現代語を折衷した訳で読みやすくした名言集。
著者紹介 1943年東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。中学校教師を経て、アメリカ、カナダに渡る。著書に「トリプルA・カンパニー」「MBAを取って、年収2倍を目指せ!」など。
件名 家憲・家訓
個人件名 多胡 辰敬、藤堂 高虎、黒田 孝高
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 小鉢料理で、料理の世界が無限に広がる
小旬の食材、調理、味づくりで広がる人気の小鉢料理（和え衣の工夫で豊かな味わいに
酢の爽やかな風味が次の料理をおいしくする
お浸しの淡白な味わいが酒客に喜ばれる
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魚介、野菜、肉…旬の焼き物がおいしい　ほか）
組み合わせ方で、料理が自由自在にできる小鉢の一品料理集（煮物
焼き物
揚げ物
和え物
酢の物　ほか）
(他の紹介)著者紹介 吉田 靖彦
　同店を創業、初代店主。後進を育成するなど著書も多く、料理界で幅広く活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 博幸
　高級旅館や一流店で作り続けてきた料理に対する思いを込めて同店を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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