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書誌情報

書名

長州力最後の告白 誰にも語れなかったプロレス重大事件その真相と顚末    

著者名 長州 力/著   水道橋博士/聞き手
出版者 宝島社
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113271207788/チ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
388.1 388.1
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001294592
書誌種別 図書
書名 長州力最後の告白 誰にも語れなかったプロレス重大事件その真相と顚末    
書名ヨミ チョウシュウ リキ サイゴ ノ コクハク 
著者名 長州 力/著
著者名ヨミ チョウシュウ リキ
著者名 水道橋博士/聞き手
著者名ヨミ スイドウバシ ハカセ
出版者 宝島社
出版年月 2018.8
ページ数 277p
大きさ 19cm
分類記号 788.2
分類記号 788.2
ISBN 4-8002-8437-2
内容紹介 1980〜90年代のプロレス界において斬新なアングルを使ってスターとなった長州力が、自身が関係した「プロレス事件」についてその舞台裏を告白。沈黙の“革命戦士”が水道橋博士にすべてを語る。
著者紹介 1951年山口県生まれ。アマチュアレスリングで頭角を現し専修大学入学。韓国レスリング代表としてミュンヘンオリンピック出場。新日本プロレス躍進の原動力となる。ジャパンプロレスを設立。
件名 プロレス
個人件名 長州 力
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 小鉢料理で、料理の世界が無限に広がる
小旬の食材、調理、味づくりで広がる人気の小鉢料理(和え衣の工夫で豊かな味わいに
酢の爽やかな風味が次の料理をおいしくする
お浸しの淡白な味わいが酒客に喜ばれる
煮物のやさしい味が食事も酒も楽しくする
魚介、野菜、肉…旬の焼き物がおいしい ほか)
組み合わせ方で、料理が自由自在にできる小鉢の一品料理集(煮物
焼き物
揚げ物
和え物
酢の物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉田 靖彦
 同店を創業、初代店主。後進を育成するなど著書も多く、料理界で幅広く活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 博幸
 高級旅館や一流店で作り続けてきた料理に対する思いを込めて同店を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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