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書名

四国別格二十霊場　札所めぐりルートガイド　　　　

著者名 四国路おへんろ倶楽部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213192085186/ｼ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001477249
書誌種別 図書
書名 四国別格二十霊場　札所めぐりルートガイド　　　　
書名ヨミ シコク ベッカク ニジュウ レイジョウ　
著者名 四国路おへんろ倶楽部／著
著者名ヨミ シコクジ オヘンロ クラブ
版表示 改訂版
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2020.4
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 186.918
分類記号 186.918
ISBN 4-7804-2326-6
内容紹介 弘法大師に縁の深い霊場、四国霊場を巡る「心の旅」をわかりやすい地図と写真で紹介。順路や各札所の歴史などを詳しく説明するほか、遍路に出かける前の心構え、参拝の作法なども掲載する。
件名 巡礼(仏教)、寺院-四国地方
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 小鉢料理で、料理の世界が無限に広がる
小旬の食材、調理、味づくりで広がる人気の小鉢料理（和え衣の工夫で豊かな味わいに
酢の爽やかな風味が次の料理をおいしくする
お浸しの淡白な味わいが酒客に喜ばれる
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魚介、野菜、肉…旬の焼き物がおいしい　ほか）
組み合わせ方で、料理が自由自在にできる小鉢の一品料理集（煮物
焼き物
揚げ物
和え物
酢の物　ほか）
(他の紹介)著者紹介 吉田 靖彦
　同店を創業、初代店主。後進を育成するなど著書も多く、料理界で幅広く活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 博幸
　高級旅館や一流店で作り続けてきた料理に対する思いを込めて同店を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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