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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

三千と一羽がうたう卵の歌     

著者名 ジョイ・カウリー/著   デヴィッド・エリオット/絵   杉田 七重/訳
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119407286J93/カ/キッズ15A児童書一般貸出在庫  

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2024
2024
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000520727
書誌種別 図書
書名 機長たちのコックピット日記 Captain's essay 002便 朝日文庫  
書名ヨミ キチョウタチ ノ コックピット ニッキ 
著者名 日本航空『AGORA』編集部/編
著者名ヨミ ニホン コウクウ アゴラ ヘンシュウブ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.4
ページ数 217p
大きさ 15cm
分類記号 687.04
分類記号 687.04
ISBN 4-02-261720-0
内容紹介 旅客機に雷が落ちたら? 旅客機から見た花火はどんな形をしている? パイロットは英語がペラペラ? JALグループの現役機長が、面白くてためになる48のエピソードを紹介する。
件名 航空輸送、パイロット(航空)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 旬の一皿“春夏”
挑むシェフの思考「リミットの向こう側へ」
春夏のスペシャリテ
魅了するデセール
新世代のシェフによる明日のスペシャリテ
グランシェフのスペシャリテ永続と最新
リーズナブル・メニュー
独立開店物語
デザートのブラッシュアップ
秀逸イタリアンメニュー
地方のレストランを訪ねて
和牛のふるさと山陰を味わう美食の饗宴
フレッシュな野菜料理と“アップルタイザー”の相乗効果
料理を一層美味しく引き立てる、優しいフォルムの“CL´eMENCE”
きのこペーストでうま味と栄養をアップ


内容細目表

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