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書誌情報

書名

いのちを味わう これからの食をみすえて    

著者名 馬路 泰藏/著   馬路 明子/著
出版者 風媒社
出版年月 2020.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001497328
書誌種別 図書
書名 いのちを味わう これからの食をみすえて    
書名ヨミ イノチ オ アジワウ 
著者名 馬路 泰藏/著
著者名ヨミ マジ タイゾウ
著者名 馬路 明子/著
著者名ヨミ マジ アキコ
出版者 風媒社
出版年月 2020.7
ページ数 147p
大きさ 21cm
分類記号 383.8392
分類記号 383.8392
ISBN 4-8331-0586-6
内容紹介 これからの農業はどこへ向かうのか。ブルガリアの伝統的な豚の利用法を現地取材し、豚肉食タブーをめぐる歴史をひもときながら、フランスの先進的な食糧生産の実情や、日本の敗戦後の食文化の変化をたどる。
著者紹介 1944年三重県生まれ。名古屋大学大学院農学研究科修士課程修了。岐阜大学名誉教授。農学博士。
件名 食生活、豚肉、畜産業-ブルガリア、フランス-農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 税を納めたくない気持ちはどこから来るのだろう。税は使い道を選択し、払うことができるものだ。世界や日本の税制の歴史、問題点や展望を見つめ民主主義を実現するための税という仕組みを考える。
(他の紹介)目次 第1章 私たちはなぜ税金を納めるのか(税とは何か
税は「近代」の産物―私たちに課税する権力(国家)は、どのようにして正当化されるのか ほか)
第2章 税制の歴史的発展(近代は税金から始まった―市民革命期のイギリス
国家にとって税金とは何か―19世紀ドイツの財政学 ほか)
第3章 日本の税制の発展史(前近代の税制
明治維新で税の仕組みはどう変わったか ほか)
第4章 これからの世界と税金(「経済のグローバル化」という難題―国境を越えられない課税権力
不平等化する税負担 ほか)
第5章 税金を私たちの手に取り戻す(主権者は財政支出をどのようにコントロールするのか
税は権力者による苛斂誅求の手段ではない―納税者主権の視点から考える ほか)
(他の紹介)著者紹介 諸富 徹
 1968年生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、京都大学大学院経済学研究科教授。専門は財政学・環境経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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