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書名

生き物をうさがみそーれー　沖縄・奄美おじいおばあの食物誌　　　　

著者名 盛口 満／著
出版者 八坂書房
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181035130383.8/ﾓ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013214072383/ﾓ/図書室03a一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716768
書誌種別 図書
書名 生き物をうさがみそーれー　沖縄・奄美おじいおばあの食物誌　　　　
書名ヨミ イキモノ オ ウサガミソーレー　
著者名 盛口 満／著
著者名ヨミ モリグチ ミツル
出版者 八坂書房
出版年月 2022.10
ページ数 283p
大きさ 19cm
分類記号 383.8199
分類記号 383.8199
ISBN 4-89694-335-1
内容紹介 ソーメン料理を作るコツ、琉球王国の珍味、機械油のテンプラの思い出、パパイヤの伝統料理、毒ヘビ料理…。琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介する。
著者紹介 1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。沖縄大学人文学部こども文化学科教授。著書に「僕らが死体を拾うわけ」「ドングリの謎」「生き物の描き方」など。
件名 食生活-沖縄県、奄美諸島、食品
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 宇宙へと飛翔する想像力。「宇宙へと飛び去った男」「棺アート」「消失と復活の劇場」「ゾンビ・コスミズム」…。人工衛星スプートニク１号の打ち上げとガガーリンの宇宙飛行で幕を開けたソ連のプロジェクトは生活レベルまで浸透し、芸術家たちの想像力を宇宙へと差し向けることになる。共有された遺産としての“宇宙”を芸術家たちはいかに我が物としてきたのか。ロシア宇宙主義を背景に、作家たちが形づくる星座を観測する。
(他の紹介)目次 序章　復活する宇宙
第１章　複数形のコスモスを生きる（生活と宇宙の接続
宇宙感覚のインストール
時空間をめぐる神話的遊戯
ロケットの環世界）
第２章　三つの方舟の軌跡―正方形・飛行機・棺（正方形の変容―スプレマチズムの宇宙的領野
飛行機というユートピア―夢と現実の媒体
棺は復活の夢を見るか―生と死の探求）
第３章　ユートピアの観測点―後期ソ連の宇宙芸術（観測と交信―コンセプチュアリズム前史
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地上の宇宙飛行士たち―モスクワ・コンセプチュアリズム）
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平等のストラテジー―誰の視点で未来を語るか
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