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書名

すしの雑誌　　第20集　旭屋出版MOOK　危機の時代を乗り切る!新発想のすしの売り方・すしの商売　

出版者 旭屋出版
出版年月 2021.2

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1 図書情報館1310461460673.971/ｽ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001556538
書誌種別 図書
書名 すしの雑誌　　第20集　旭屋出版MOOK　危機の時代を乗り切る!新発想のすしの売り方・すしの商売　
書名ヨミ スシ ノ ザッシ　
版表示 新版
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.2
ページ数 184p
大きさ 28cm
分類記号 673.971
分類記号 673.971
ISBN 4-7511-1434-6
内容紹介 コロナ禍で激変したすし店経営。危機の時代を乗り切るすしの売り方・すしの商売を特集し、仕出し・テイクアウトでの稼ぎ方や新しい客を増やす宅配・通販等を紹介。特別企画「これからのすし店 危機対応の7割経営法」も収録。
件名 飲食店、すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国の不動産バブル崩壊が幕を開けた。それは貨幣的な現象に留まらず、金融、行政、政治システムへと飛び火し、やがては共産党統治体制をひっくり返す要因にもなり得る―。バブル形成から崩壊まで、複雑怪奇な構造をどこよりも分かりやすく読み解く。
(他の紹介)目次 第１章　中国の不動産で何が起きているのか
第２章　土地の公有制と戸籍管理制度
第３章　地方政府と都市再開発
第４章　「失われた３０年」への道
第５章　絶望する若者たち
第６章　貯蓄・消費・投資の特殊性
第７章　マネーゲームと金融危機
第８章　イデオロギーの呪縛
第９章　コロナ禍が遺したもの
第１０章　習近平政権の正念場
終章　チャイナ・リスクに備えよ
(他の紹介)著者紹介 柯 隆
　１９６３年、中国・南京市生まれ。８８年来日、愛知大学法経学部入学。９２年、同大学卒業。９４年、名古屋大学大学院修士課程修了（経済学修士号取得）、長銀総合研究所入所。９８年、富士通総研経済研究所へ移籍。２００６年より同研究所主席研究員。１８年、東京財団政策研究所に移籍、現在、同研究所主席研究員。静岡県立大学グローバル地域センター特任教授を兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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