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書名

ヒズ・マジェスティズ・ポップ・ライフ～ザ・パープル・ミックス・クラブ　His Majesty's Pop Life／プリンス　　　　　

著者名 プリンス／演
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140394032DM41/ﾌﾟ/２階図書室203視ＣＤ一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 3008000150360
書誌種別 視聴覚ＣＤ
書名 ヒズ・マジェスティズ・ポップ・ライフ～ザ・パープル・ミックス・クラブ　His Majesty's Pop Life／プリンス　　　　　
書名ヨミ ヒズ　マジェスティズ　ポップ　ライフ　ザ　パープル　ミックス　クラブ 　
著者名 プリンス／演
著者名ヨミ プリンス
出版年月 2020.7
ページ数 １枚
大きさ 12cm
分類記号 M41
内容紹介 プリンス／演　 Ｓｉｄｅ　１　＜４５ＲＰＭ＞　 １．ポップ・ライフ　 Pop Life　（Fresh Dance Mix)　　 ２．アメリカ　 AMERICA　（Album Version)　　 Ｓｉｄｅ　２　＜４５ＲＰＭ＞　 １．ラズベリー・ベレー　Raspberry　Beret（New Mix)　　 ２．ペイズリー・パーク　Paisley Park（Remix)　　 Ｓｉｄｅ　３　＜３３ １/３ＲＰＭ＞　 １．レッツ・ゴー・クレイジー　Let's Go Crazy（Special Dance Mix)　　 ２．リトル・レッド・コルヴェット　Little　Red Corvette（Album Version)　　　 ３．１９９９（Album Version)　　 Ｓｉｄｅ　４　＜３３ １/３ＲＰＭ＞　 １．ダイ・フォー・ユー　I Would Die ４ U（Extended Version)　　 ２．エロティック・シティ（メイク・ラヴ・ノット・ウォー・エロティック・シティ・カム・アライヴ）　Erotic City ("make love not war Erotic City come alive")（Long Version)　　 ３．ビートに抱かれて　When Doves Cry (Album Version)　
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 塩味、甘味、酸味、苦味に続く第五の味覚「うま味」は日本で発見された。かつお節や昆布のうま味を抽出した「だし」は和食の伝統とされ、今や「ＵＭＡＭＩ」は世界共通語になっている。しかし、うま味の発見者が開発した「味の素」は、なぜ国民から敬遠されたのか？食糧難から高度成長、バブル崩壊、格差の拡大へ―。世相とともに日本人の味の嗜好も揺れ動いてきた。基本五味に辛味、脂肪味を加えた味覚の変遷をたどれば、新たな「戦後ニッポン」が見えてくる！
(他の紹介)目次 第１章　“うま味”「味の素」論争と「だし」神話
第２章　“塩味”「自然塩」幻想と「減塩」圧力
第３章　“甘味”甘くておいしい、甘くなくておいしい
第４章　“酸味”酢に忍び寄るフードファディズム
第５章　“苦味”日本のビールとコーヒーは「大人の味」か
第６章　“辛味”引いては熱くなる激辛ブーム
第７章　“脂肪味”「体にいい油・悪い油」の迷宮
(他の紹介)著者紹介 澁川 祐子
　ライター。１９７４年、神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部を卒業後、フリーのライターとして活動する傍ら、「民藝」（日本民藝協会）の編集に携わる。現在は食や工芸を中心に執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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