蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
人の絆の病理と再生 臨床哲学の展開
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| 著者名 |
加藤 敏/著
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| 出版者 |
弘文堂
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| 出版年月 |
2010.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118608124 | 493.7/カ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000349662 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
人の絆の病理と再生 臨床哲学の展開 |
| 書名ヨミ |
ヒト ノ キズナ ノ ビョウリ ト サイセイ |
| 著者名 |
加藤 敏/著
|
| 著者名ヨミ |
カトウ サトシ |
| 出版者 |
弘文堂
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| 出版年月 |
2010.11 |
| ページ数 |
15,248,5p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
493.71
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| 分類記号 |
493.71
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| ISBN |
4-335-65145-8 |
| 内容紹介 |
患者の語りに耳を傾け、患者を師としつつ、人間について思索する精神科医は、その治療実践を基礎に、人と人との絆の再生に向けた倫理的課題を担う-。精神病理学の現場から発する、臨床哲学のメッセージ。 |
| 著者紹介 |
1949年愛知県生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。自治医科大学精神医学講座教授・科長(精神病理学専攻)。著書に「統合失調症の語りと傾聴」「創造性の精神分析」など。 |
| 件名 |
精神病理学、哲学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
塩味、甘味、酸味、苦味に続く第五の味覚「うま味」は日本で発見された。かつお節や昆布のうま味を抽出した「だし」は和食の伝統とされ、今や「UMAMI」は世界共通語になっている。しかし、うま味の発見者が開発した「味の素」は、なぜ国民から敬遠されたのか?食糧難から高度成長、バブル崩壊、格差の拡大へ―。世相とともに日本人の味の嗜好も揺れ動いてきた。基本五味に辛味、脂肪味を加えた味覚の変遷をたどれば、新たな「戦後ニッポン」が見えてくる! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 “うま味”「味の素」論争と「だし」神話 第2章 “塩味”「自然塩」幻想と「減塩」圧力 第3章 “甘味”甘くておいしい、甘くなくておいしい 第4章 “酸味”酢に忍び寄るフードファディズム 第5章 “苦味”日本のビールとコーヒーは「大人の味」か 第6章 “辛味”引いては熱くなる激辛ブーム 第7章 “脂肪味”「体にいい油・悪い油」の迷宮 |
| (他の紹介)著者紹介 |
澁川 祐子 ライター。1974年、神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部を卒業後、フリーのライターとして活動する傍ら、「民藝」(日本民藝協会)の編集に携わる。現在は食や工芸を中心に執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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