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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513726835 | 498.5/ｻ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310443328 | 498.5/ｻ/ | ２階図書室 | LIFE-259 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001486890 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 |
| 書名ヨミ |
ササキ サトシ ノ エイヨウ データ ワ コウ ヨム |
| 著者名 |
佐々木 敏／著
|
| 著者名ヨミ |
ササキ サトシ |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
351p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-7895-5459-6 |
| 内容紹介 |
「和食」は本当に健康食か? ダイエットは糖質か脂質か? さまざまな栄養疫学研究によって明らかにされた食べ物と健康についての話題を紹介する。加筆し、ガイドライン等の数値を直近のものに改めた第2版。 |
| 著者紹介 |
ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学大学院客員教授。「日本人の食事摂取基準」策定において中心的役割を担う。 |
| 件名 |
栄養、疫学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、「翻訳」を歴史的な事象の中でとらえ直していくことを目的とするものである。歴史学的に「翻訳」を考えるメリットは、歴史的な知見・研究史に照らして、翻訳を取り巻く長期的諸条件をより俯瞰的に見ていくことを可能にする点にあるといえるだろう。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 「翻訳」を歴史の中で考える
第１章 大西洋世界と翻訳をめぐるポリフォニー
第２章 フランス革命期翻訳政策再考―ブルターニュ地方の事例を中心に
第３章 プロイセン領ポーランドにおける翻訳の諸局面
第４章 一九世紀におけるウェールズとアイルランドの通訳と翻訳
第５章 帝国日本と多言語社会・台湾の狭間の通訳―唐通事の後裔・鉅鹿赫太郎における通訳の場
第６章 翻訳し合う社会は―ハプスブルク君主国世紀転換期のスラヴ語話者
第７章 「文化的翻訳」の場としての東プロイセン／マズーレン―「言語」と「民族的マイノリティ」の位相
終章 「文化の翻訳」をどう考えるべきか |
内容細目表
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