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書誌情報

書名

ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す    

著者名 ファビオ/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310513799596.38/フ/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×

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ファビオ
2021
210.75 210.75
旅行案内(外国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001599535
書誌種別 図書
書名 ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す    
書名ヨミ ファビオ ノ トッテオキ パスタ 
著者名 ファビオ/著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-8163-7064-9
内容紹介 出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。
著者紹介 長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。
件名 パスタ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一人旅・はじめて・女子旅・ツアー・放浪…海外旅行の準備から帰国までのA to Z!
(他の紹介)目次 1章 旅に出るために―事前準備編
2章 旅に出るために―飛行機・空港編
3章 旅と滞在の日々を過ごす―日常と旅立ち編
4章 世界が旅人を待っている―各地のトラベルホットスポット編
5章 トラブルは旅の明暗をわける―危険対処編
6章 上手な「帰国」は旅を宝物にする
(他の紹介)著者紹介 丸山 ゴンザレス
 国際犯罪ジャーナリスト丸山佑介の旅行作家としての名義。学生時代に考古学を専攻し大学院修了後、日雇いバイトや派遣労働などを経てビジネス書出版社に勤務。その後、フリージャーナリストとなり、国内外の危険地帯に潜入取材を繰り返す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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