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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
栄 | 3312588662 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001634913 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
本当に作りたい焼き菓子 |
| 書名ヨミ |
ホントウ ニ ツクリタイ ヤキガシ |
| 著者名 |
信太 康代/著
|
| 著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-415-33054-9 |
| 内容紹介 |
フロランタン、クロッカン、マドレーヌ、ケーク・アングレ、洋梨のキャラメルタルト、ショーソン・ナポリタン、サヴァラン…。珍しい焼き菓子やワンランク上の焼き菓子のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、神楽坂でサロン形式のお菓子&料理教室igrek Shidaを主宰。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毒ってコワい。でもなぜだかとっても気になる。そんなあなたのために、毒を集めた図鑑をつくりました。実は毒って本当に奥深いんです。さあ、あなたの知らない毒の世界にご案内しましょう。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 毒って何? 第2章 爬虫類・両生類の毒 第3章 昆虫・クモ・ムカデの毒 第4章 魚類の毒 第5章 クラゲ・貝・カニの毒 第6章 植物・キノコ・微生物の毒 第7章 哺乳類・鳥類の毒 |
| (他の紹介)著者紹介 |
丸山 貴史 1971年、東京生まれ。図鑑制作者として、生きものの面白さを伝えるために活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) あべ たみお 1970年滋賀県生まれ、多摩美術大学グラフィックデザイン専攻卒業後、(有)大貫デザイン(株)ユニバーサルエンターテインメントを経てフリーのイラストレーター・グラフィックデザイナー。キャラクター制作を中心に広告、パッケージ、グラフィック全般に活動。2016年より横浜美術大学で非常勤講師として従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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