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書名

医者が考えた50歳からの若返る食べ方　　　　　

著者名 藤田 紘一郎／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.7

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1 はっさむ7313079332498/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311922950498/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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【講座政治学2】 講座政治学2
内山 秀夫／編 【講座政治学1】 講座政治学1
内山 秀夫／編 【教科書にでてくる法律と政治12】 教科書にでてくる法律と政治12
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治7】 教科書にでてくる法律と政治7
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治6】 教科書にでてくる法律と政治6
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治2】 教科書にでてくる法律と政治2
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治11】 教科書にでてくる法律と政治11
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治10】 教科書にでてくる法律と政治10
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治9】 教科書にでてくる法律と政治9
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治8】 教科書にでてくる法律と政治8
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治5】 教科書にでてくる法律と政治5
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治4】 教科書にでてくる法律と政治4
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治3】 教科書にでてくる法律と政治3
阪上 順夫／監修 【教科書にでてくる法律と政治1】 教科書にでてくる法律と政治1
阪上 順夫／監修 【福田歓一著作集第3巻】 福田歓一著作集第3巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第9巻】 福田歓一著作集第9巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第6巻】 福田歓一著作集第6巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第5巻】 福田歓一著作集第5巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第4巻】 福田歓一著作集第4巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第8巻】 福田歓一著作集第8巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第7巻】 福田歓一著作集第7巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第1巻】 福田歓一著作集第1巻
福田 歓一／著 【福田歓一著作集第2巻】 福田歓一著作集第2巻
福田 歓一／著 【丸山眞男集別巻】 丸山眞男集別巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第16巻】 丸山眞男集第16巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第15巻】 丸山眞男集第15巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第14巻】 丸山眞男集第14巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第13巻】 丸山眞男集第13巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第12巻】 丸山眞男集第12巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第11巻】 丸山眞男集第11巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第10巻】 丸山眞男集第10巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第2巻】 丸山眞男集第2巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第1巻】 丸山眞男集第1巻
丸山 眞男／著 【丸山眞男集第9巻】 丸山眞男集第9巻
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阪上 順夫／監修
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001393004
書誌種別 図書
書名 医者が考えた50歳からの若返る食べ方　　　　　
書名ヨミ イシャ ガ カンガエタ ゴジッサイ カラ ノ ワカガエル タベカタ　
著者名 藤田 紘一郎／著
著者名ヨミ フジタ コウイチロウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-04-896539-2
内容紹介 2週間で善玉菌が増える、免疫力がアップする、体を若返らせる…。腸内細菌と食事との関係についての研究をライフワークにする著者が、納豆をはじめとする健康によい食材と、よい食べ方を紹介する。
著者紹介 1939年旧満州生まれ。東京大学医学系大学院修了。医学博士。東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。
件名 納豆、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Ｔｈｅ　Ｔａｂｅｌｏｇ　Ａｗａｒｄ　Ｇｏｌｄ受賞、１０年間ミシュラン三つ星獲得。華々しく揺るぎない、最高峰の評価を得た今も、齋藤孝司の挑戦は続く。毎日の繰り返しをいかに成長につなげるか。握りの一つ一つにどう気持ちを込めるのか。その厳しさの一方で、お店は和やかな笑顔であふれている。皆がゆったりとくつろぎ、「美味しかったね」「楽しかったね」と言って帰る空間はどうして実現できたのか。鮨さいとうの“表”と“裏”の秘密に迫る。
(他の紹介)目次 第１章　おもてなし（ある日のさいとうの様子）
第２章　鮨（さいとうのシャリ
山葵　ほか）
第３章　つまみ（蛸
秋刀魚の棒鮨　ほか）
第４章　舞台裏（豊洲市場
仕込みの風景
挑戦）
(他の紹介)著者紹介 齋藤 孝司
　１９７２年、千葉県生まれ。高校卒業後、銀座の有名鮨店で修業をつむ。２０００年「鮨かねさか」に入店。２００４年に「鮨かねさか」の赤坂店を任される。２００７年、３４歳で「鮨さいとう」として独立。１０年間獲得していたミシュランの三つ星を２０１９年に返上。中目黒の「鮨つぼみ」「３１１０ＮＺ　ｂｙ　ＬＤＨ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」プロデュースのほか、香港、バンコク、麻布台ヒルズ出店など、新たな活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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