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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

春の窓 安房直子ファンタジー  講談社文庫  

著者名 安房 直子/[著]
出版者 講談社
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013086359913.6/アワ/文庫27一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4413203995913/ア/ヤング一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001654327
書誌種別 図書
書名 春の窓 安房直子ファンタジー  講談社文庫  
書名ヨミ ハル ノ マド 
著者名 安房 直子/[著]
著者名ヨミ アワ ナオコ
出版者 講談社
出版年月 2022.2
ページ数 248p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-526690-8
内容紹介 大人の孤独や寂しさをやわらかく包み込み込む、切なくも美しい極上の短編集。売れない絵かきの家を訪れた猫の魔法を描いた表題作をはじめ、どこかなつかしい、はるかな空想の時間へといざなう全12編を収録する。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 The Tabelog Award Gold受賞、10年間ミシュラン三つ星獲得。華々しく揺るぎない、最高峰の評価を得た今も、齋藤孝司の挑戦は続く。毎日の繰り返しをいかに成長につなげるか。握りの一つ一つにどう気持ちを込めるのか。その厳しさの一方で、お店は和やかな笑顔であふれている。皆がゆったりとくつろぎ、「美味しかったね」「楽しかったね」と言って帰る空間はどうして実現できたのか。鮨さいとうの“表”と“裏”の秘密に迫る。
(他の紹介)目次 第1章 おもてなし(ある日のさいとうの様子)
第2章 鮨(さいとうのシャリ
山葵 ほか)
第3章 つまみ(蛸
秋刀魚の棒鮨 ほか)
第4章 舞台裏(豊洲市場
仕込みの風景
挑戦)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 孝司
 1972年、千葉県生まれ。高校卒業後、銀座の有名鮨店で修業をつむ。2000年「鮨かねさか」に入店。2004年に「鮨かねさか」の赤坂店を任される。2007年、34歳で「鮨さいとう」として独立。10年間獲得していたミシュランの三つ星を2019年に返上。中目黒の「鮨つぼみ」「3110NZ by LDH Kitchen」プロデュースのほか、香港、バンコク、麻布台ヒルズ出店など、新たな活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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