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マネジメントは嫌いですけど　「人を動かす」では得られない答えがある。　　　　

著者名 関谷 雅宏／著
出版者 技術評論社
出版年月 2025.1

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書名 マネジメントは嫌いですけど　「人を動かす」では得られない答えがある。　　　　
書名ヨミ マネジメント ワ キライ デス ケド　
著者名 関谷 雅宏／著
著者名ヨミ セキヤ マサヒロ
出版者 技術評論社
出版年月 2025.1
ページ数 134p
大きさ 21cm
分類記号 336.3
分類記号 336.3
ISBN 4-297-14581-1
内容紹介 なぜ解決できる問題だけに対応し、間違っていても認めないようなマネジメントになってしまうのか? 5〜500人の大小の組織を見てきた著者が、「人を動かす」では得られない、マネジメントにおける答えの探し方を伝授する。
著者紹介 通信会社の社内情報処理システムの基盤部署にて、ミドルウェア中心の部門を確立。インフラを統括する責任者を経て、子会社の管理職を務める。
件名 管理者(経営管理)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Ｔｈｅ　Ｔａｂｅｌｏｇ　Ａｗａｒｄ　Ｇｏｌｄ受賞、１０年間ミシュラン三つ星獲得。華々しく揺るぎない、最高峰の評価を得た今も、齋藤孝司の挑戦は続く。毎日の繰り返しをいかに成長につなげるか。握りの一つ一つにどう気持ちを込めるのか。その厳しさの一方で、お店は和やかな笑顔であふれている。皆がゆったりとくつろぎ、「美味しかったね」「楽しかったね」と言って帰る空間はどうして実現できたのか。鮨さいとうの“表”と“裏”の秘密に迫る。
(他の紹介)目次 第１章　おもてなし（ある日のさいとうの様子）
第２章　鮨（さいとうのシャリ
山葵　ほか）
第３章　つまみ（蛸
秋刀魚の棒鮨　ほか）
第４章　舞台裏（豊洲市場
仕込みの風景
挑戦）
(他の紹介)著者紹介 齋藤 孝司
　１９７２年、千葉県生まれ。高校卒業後、銀座の有名鮨店で修業をつむ。２０００年「鮨かねさか」に入店。２００４年に「鮨かねさか」の赤坂店を任される。２００７年、３４歳で「鮨さいとう」として独立。１０年間獲得していたミシュランの三つ星を２０１９年に返上。中目黒の「鮨つぼみ」「３１１０ＮＺ　ｂｙ　ＬＤＨ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」プロデュースのほか、香港、バンコク、麻布台ヒルズ出店など、新たな活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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